Диетическое меню на неделю. Диетическое меню на неделю с рецептами

Как избавиться от лишнего веса с помощью диет? Варианты и результаты диет для похудения на любой случай.

Похудеть! К этой цели идут различными способами: записываются в тренажерный зал, переносят косметические процедуры и отваживаются на практики нетрадиционной медицины. Но лидирующим способом избавления от лишнего веса были и остаются диеты. Специалистами разработано великое множество диет, обещающих исполнение заветной мечты. Простые и сложные, быстрые и продолжительные, эффективные и не очень. На какой остановить свой выбор?

Не нужно считать калории, успевать есть до 18.00 и ограничивать себя, следуя строго регламентированным диетам. Самая простая диета позволяет есть что и когда угодно и при этом значительно худеть. Нужно всего лишь соблюдать 5 ее несложных правил:

1. 1 раз в день в течение 1 часа позволительно съесть все что угодно. Важно, чтобы ежедневно это происходило в одно и то же время;
2. Оставшиеся приемы пищи должны включать продукты с низким содержанием углеводов (0-3) в неограниченном объеме. Разрешено мясо, яйца, сметана, нежирный сыр;
3. За день необходимо съедать 2 стакана сырых или вареных овощей: все виды листового салата, капусты, зелени и пряных трав, огурцы, кабачки, помидоры, репа, баклажаны, сладкий перец, оливки. Исключение – картофель, кукуруза, зеленый горох;
4. Есть нужно небольшими порциями, медленно, тщательно пережевывая пищу;
5. В течение дня требуется выпивать 8 стаканов чистой воды, исключив все газированные напитки.

Следуя правилам простого похудения, за неделю можно сбросить 2-4 кг лишнего веса.

Что конкретно можно есть, а что — нельзя?

Список разрешенных продуктов для простой диеты прост: конечно же, это молочное с низким процентом жирности, отварное мясо, зерновые, свежие овощи. Если точнее, то кушать можно:

1. кисломолочные продукты — кефир и творог в вашем рационе необходимы ежедневно. Берите не 0% жирности, а, скажем, 1%. Ну какой смысл в нуле? Кроме того, в кисломолочке содержатся полезные для иммунитета бактерии. А это очень важно вовремя диеты, т.к. страдает во время ограничения в питании он в первую очередь;
2. мясо, птица, рыба. Безусловно, отварные или запеченные. Для свинины — табу. Ешьте говядину, телятину, курицу (лучше филе), индюшатину, крольчатину. Рыба допускается белая или красная. Разнообразьте свое столь скудное) меню: запеките рыбный стейк с лимонным соком, замаринуйте куриное филе в нежирной сметане перед запеканием, отварите мясо в воде с лавровым листом и специями. Так вкуснее и веселее);
3. зерновые. Гречка, рис (лучше коричневый), овсяная крупа, пшено — ваши союзники и друзья. Лучше не варить их, а запаривать — заливать на ночь кипятком. Так сохранятся все полезные вещества;
4. орехи. Самые полезные в данном случае — грецкие орехи, кунжут и мак. Ешьте несколько ядер грецких после обеда, по столовой ложке сырого кунжута утром и вечером после приема пищи, и столько же мака. Вы увидите, что ваши кода и волосы станут просто потрясающими);
5. свежие овощи — капуста, морковь, огурцы вам помогут заглушить чувство голода и не прибавят калорий;
6. фрукты. Выбирайте не очень сладкие — яблоки сорта Симиренко, мандарины, апельсины, грейпфруты, и прочие вкусности.
7. зеленый чай, минеральная вода без газа, соки. Вообще питьевому режиму желательно отвести важное место в этой теме. Пить необходимо много, чтобы организм очищался от шлаков.

Под запретом — газированные сладкие напитки, сахар, соль, мучное, сладости, копченое/соленое/жареное. Все это способствует отложению лишних жиров, задержке воды в организме, появлению целлюлита и прочего нежелательного. Запрещен алкоголь, кофе, нежелательно курение.

Как составить меню «под себя»?

Идеальная диета для похудения живота и боков должна отвечать всем принципам здорового сбалансированного питания и при этом учитывать индивидуальные вкусы человека, состояние его здоровья и образ жизни. Составлением персональных диет занимаются диетологи. Но и неспециалисту сделать это вполне под силу.

Составляя простую индивидуальную диету для похудения, необходимо:

• Пересмотреть свои пищевые привычки. Твердо решить раз и навсегда питаться правильно;
• Изучить свою систему питания. Записывая и сопоставляя съедаемые за день продукты с хранящими в холодильнике, можно выяснить, чего в рационе не хватает, а что, напротив, употребляется в избытке;
• Подсчитывать калории. Активным людям требуется ежедневное употребление 1200-1500 ккал, пассивным достаточно 1000 ккал. Зимой к этим значениям добавляется 200-300 ккал;
• Изучить график работы. Чтобы выбрать способ питания – плотные 3-х разовые приемы пищи с двумя перекусами либо дробное питание небольшими порциями до 7 раз в день;
• Определить объем пищи. На завтрак – 25% от общего объема, второй завтрак и полдник – по 10%, обед – 35% и ужин – 20%. Не переедать;
• Исключить жирное, жареное, сладкое и разнообразить рацион крупами и овощами, обязательно употреблять свежие фрукты и воду в количестве 1,5 л в день;
• Учитывать пристрастия в еде. Не стоит насильно заставлять себя есть, например, шпинат, если он вызывает отвращение. Таким образом лишь повысится шанс срыва диеты. Но и включать в меню большое количество сладкого, только из-за любви к нему, также вредно;
• Меню должно быть максимально разнообразным, полезным, а блюда – качественно приготовленными.

Используя эти принципы, можно организовать персональную диетическую систему питания, которой легко будет придерживаться всю жизнь.

Можно ли ленивым «просто» похудеть?

Сколько бы диет ни разрабатывали врачи, обязательно найдутся люди, знающие тысячу причин отказаться от этого способа похудения. Не позволяющий соблюдать режим питания плотный рабочий график, неаппетитная еда, сложности подсчета калорий и т.п. Но все доводы ломает простая диета для похудения для ленивых, придуманная специально для тех, кому тяжело себя заставить. За 14 дней она позволяет сбросить рекордные 12 кг веса.

Суть диеты сводится к двум принципам:

• За 15 минут до приема пищи нужно выпить 2 стакана обычной воды;
• Во время еды и еще 2 часа после ничего пить нельзя.

Это касается и перекусов. Даже перед тем, как съесть печеньку, нужно выпить те же 2 стакана воды.

Заполняя желудок, вода притупляет голод и снижает объем съедаемых порций. Для лишнего количества еды просто не остается места. Лучшей диеты не придумать – ешь, пей и худей!

Как просто похудеть за 7 дней?

Ощутимо похудеть за одну неделю позволяют монодиеты. Большая часть из них – жесткие, трудновыполнимые, бедные витаминами. Чрезмерное увлечение ими принесет не пользу, а вред организму. Но этого не произойдет, если вы будете придерживаться простой овсяной диеты для похудения за неделю.

Простая, доступная и незамысловатая, овсяная диета завоевала много поклонников.

Условия диеты:

• на завтрак, обед и ужин полагается по одной тарелке (200-250 гр.) овсяной каши, сваренной на воде без добавок
• в перерывах разрешается съедать 1 любой фрукт, кроме высококалорийных бананов и сладкого винограда
• дополнительно нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, зеленого или травяного чая. Пить при этом можно строго за полчаса до или за час после приема пищи.

Закончив так худеть, важно в течение 7 дней постепенно вводить кисломолочные продукты, нежирное мясо и курицу, подключать каши из остальных видов круп. В этом случае результат в минус 4-5 кг будет радовать еще долгое время.

Худеем на 5 кг за 7 дней

Потерять за неделю пять кг – реальность, а не фантастика. Добиться такого успеха возможно, придерживаясь простой диеты, основанной на полезном и любимом многими продукте – яйцах.

Совсем недавно врачи утверждали, что есть яйца в большом количестве – вредно для здоровья, что они способствуют повышению холестерина. Сегодня же доказано обратное: яйца – необходимый для организма, богатый витаминами продукт, позволяющий худеть. Они оставляют долгое чувство сытости и снижают аппетит, при грамотном сочетании с другими продуктами, способствует быстрому сжиганию жиров. Предлагаем попробовать простейшую диету для похудения на 5 кг за неделю.

«Яичная диета»

Рацион 1 недели составляют только яйца, овощи и фрукты, вода в неограниченном объеме. Доля яиц должна превышать 2 остальные. При этом рекомендуется исключить из меню картофель, виноград, бананы, финики и инжир. Эффективнее всего работает сочетание яиц и апельсинов: яйца способствуют укреплению мышечной массы, а апельсины в это время действуют как активные жиросжигатели.

Какая диета поможет справиться с боками и животом?

Вряд ли найдется женщина, мечтающая вместо красивого пресса и осиной талии иметь свисающие бока и несколько складок на животе. Существуют простые диеты для похудения живота и боков, помогающие избавиться от лишнего жира в этих пикантных местах.

Главный принцип диет для похудения в животе и боках – нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Для этого необходимо пересмотреть свою систему питания:

1. Есть часто, небольшими порциями, с интервалом в 3-4- часа;
2. Отказаться от жареного, сладкого и жирного;
3. Ежедневно употреблять богатые клетчаткой продукты – овощи, крупы, бобовые;
4. Употреблять больше кислых фруктов – апельсины, грейпфруты, зеленые яблоки;
5. Мясо, рыбу и морепродукты, курицу готовить на пару или отваривать;
6. Пить больше жидкости – чистая не газированная вода, зеленый чай, отвар шиповника и других полезных трав;
7. Отказаться от алкоголя и сигарет, замедляющих обменные процессы и следовательно, сам процесс похудения.

Примеры диет для похудения в животе и боках:

1. «Диета на 3 дня»

1-й день: завтрак – 100 мл зеленого чая, столько же яблочного или морковного сока (свежевыжатого). Спустя 2 часа – 5- гр. орехов. Обед – 100 гр. отварного дикого риса, салат из свежих овощей, 1 кислый фрукт. Ужин – 50 гр. рыбы, 200 гр. запеченных овощей;

2-й день: завтрак – яблоко или 1/2 грейпфрута, через 2 часа – овощной салат и стакан морковного сока. Обед – 100 гр. гречки, салат из 2-х помидоров, виноград и травяной отвар. Ужин – 200 гр. филе курицы, рагу из овощей, стакан чая;

3-й день: завтрак – 150 гр. овсяной каши, через 2 часа – 2 запеченных яблока. Обед – 150 гр. рыбы, 70 гр. салата из тертой моркови со сметаной, 200 мл не газированной минералки. Ужин – стакан кефира и 1 банан.

Выдержав диету со столь скудным набором продуктов, можно потерять в талии до 4-5 см.

2.«Два блюда» — рисовая диета

Рассчитана на 5 дней, в течение которых можно съедать только 1 тарелку риса и 1 — морепродуктов/рыбы. Смешивать в один прием два продукта нельзя, но допускается добавлять к ним зелень или кислое яблоко.

Эта диета схожа с традиционным питанием японок, славящихся своим изяществом и тонкой талией.

Составляем рацион для «домашней» диеты

Простые диеты для похудения в домашних условиях – это возможность приготовления обычных, но вкусных блюд, которые с удовольствием будет есть вся семья, обеспечивая худеющему более комфортные условия. Такая диета включает различные комбинации известных длительных, быстрых и монодиет, основу рациона которых составляют продукты с большим количеством витаминов и низким содержанием калорий.

Варианты меню

• Завтрак: бутерброд с кусочком масла, сыром на ржаном хлебе, свежий зеленый чай;
• Обед: рагу из фасоли, картофеля, лука и моркови (160 гр.), ананасовый сок;
• Полдник: кукурузная каша (100 гр.), 4 ч.л. 10% сметаны;
• Ужин: сваренное вкрутую перепелиное яйцо, 100 гр. грудки индейки на пару, стакан грейпфрутового сока.

• Завтрак: омлет из 2-х яиц, зеленый чай;
• Обед: 120 гр. тушеной говядины, 130 гр. овсяной каши, зеленый чай;
• Полдник: 170 мл ряженки средней жирности;
• Ужин: зеленое яблоко, 100 гр. тертой моркови, травяной чай.

• Завтрак: молочная рисовая каша без добавок, с небольшим кусочком масла, зеленый чай;
• Обед: бульон из индейки с овощами (100 мл), салат из томатов и огурцов с лимонным соком, зеленый чай;
• Полдник: 150 гр. нежирного творога;
• Ужин: 2 спелых банана, 150 мл свежевыжатого яблочно-морковного сока.

Домашняя диета абсолютно не голодная, хорошо выдерживается и позволяет добиться стойкого результата за продолжительный период времени и поддерживать его в дальнейшем.

Простая диета для быстрого похудения — как???

Готовясь к важному торжеству, собираясь провести отпуск на морском берегу, для большей уверенности на деловой встрече не лишним будет потерять несколько килограмм. Именно для экстренного приведения фигуры в порядок, придуманы «быстрые» диеты, способные дать ошеломительный результат за короткое время.

Достаточно эффективна простая диета для быстрого похудения «4 x 4» .

Смысл ее заключается в том, что за каждый из 4-х дней диеты нужно выпивать 4 стакана молока и съедать 4 банана. Способ употребления продуктов значения не имеет, главное – не есть ничего другого. В воде организма можно не ограничивать. По завершению диеты тело покинут лишние 4 кг.

Быстрые диеты нельзя повторять часто, т.к. это грозит проблемами со здоровьем и возможностью набора еще большего веса.

Какие простые диеты можно предложить мужчинам?

Сложно наклониться, чтобы завязать шнурки? Из-под нависающего живота не виден ремень? Если мужчине знакомы эти проблемы, ему пора задуматься о похудении. Занятия в спортзале – хорошо, но лучшего эффекта можно добиться при сочетании физических нагрузок с диетой.

Главное отличие такой диеты от женской – необходимость потребления большего числа калорий – до 1700 в сутки, запрет на длительное голодание и монодиеты.

По сути, простая диета для похудения для мужчин сводится к соблюдению принципов здорового питания:

• Питание: 4-х разовое, без перекусов и еды на ночь;
• Порции: сытные, но небольшие – переедать нельзя;
• Разрешаются: отварная, тушеная или запеченная говядина и курица, овощи в виде салатов без масла и майонеза, каши, вода, несладкий чай и кофе;
• Исключаются: жареное, мучное, сладкое, алкоголь, соль.

При соблюдении диеты на протяжении 10 дней, похудение может составить 3-7 кг.

Диета на кефире

Кефир – продукт, принимая который можно худеть с пользой для здоровья. Ежедневное его употребление улучшает работу ЖКТ, нервной и кровеносной систем, ускоряет обмен веществ, помогая избавиться от лишних килограммов. Этот продукт пользуется заслуженной любовью диетологов, которые разработали более 10 видов диет на его основе.

Самая простая – монодиета. Рассчитана на 3 дня и позволяет потерять 3-4 кг веса. По условию диеты, единственное, что разрешено к питанию – 1,5 л кефира ежедневно и вода. Весь объем кефира необходимо выпить в 6 приемов. Для плавного выхода из диеты, нужно еще неделю выпивать по 1 стакану кисломолочного продукта в день.

Худеем на гречке

Богатая витаминами и микроэлементами, выводящая шлаки и токсины – все это гречка. Диета на ее основе подойдет людям, с трудом переносящим чувство голода, т.к. крупа оставляет длительное чувство сытости при минимальном содержании калорий в порции.

Диета рассчитана на 2 недели – за этот срок можно похудеть до 10-12 кг и закрепить полученный эффект.

Есть нужно «правильную» гречку, с вечера запаренную кипятком. Добавлять специи, соль или сахар нельзя. При желании, крупу разрешается дополнять маложирным кефиром (1 л в день), сухофруктами (4-5 шт.), 1 ч. л. меда. Количество съедаемой каши не ограничивается, но нельзя есть за 4 часа до сна.

Из диеты на гречке нужно выходить постепенно. Для этого в течение 7 дней нужно заменять один из приемов обычной пищи на порцию гречки (завтрак, обед, или ужин). Гречневой диете у нас посвящена .

Избавляемся от килограммов на яблоках

Кто не любит этот популярный фрукт? Оказывается, с его помощью можно вернуть былую стройность. Яблочная диета предполагает употребление одних только яблок в течение недели и позволяет забыть о лишних 5- 7 кг.

Суточная калорийность яблочной диеты должна составлять 650 ккал, что соответствует 1-1,5 кг фруктов. Сорт и цвет значения не имеют. Часть из них съедаются свежими, часть можно запекать, без сахара и прочих добавок. При острой необходимости, на 6 день вводятся сухарики из ржаного хлеба. И, конечно, нельзя забывать про питье. Не газированную воду, зеленый чай, травяные отвары разрешается пить в любых количествах.

Возвращение к привычному режиму питания должно происходить аккуратно. Сначала к яблокам добавляют салаты из овощей, затем вводят бульоны и только потом – мясо.

Совет 1. Чтобы ограничить соль в своем рационе, замените ее приправами. Например, разведите сухую горчицу водой и получите отличный соус для заправки салата или мяса. Добавьте тертый хрен к мясу — он хорошо справляется с ролью соли. Покупайте приправы не в пакетиках в супермаркете, а на рынке на развес. Экспериментируйте! Конечно, полностью заменить соль нельзя, но частично — можно и даже нужно. Соль способствует задержке жидкости в организме, а при похудении это нежелательный момент.

Совет 2. Если очень хочется сладкого, ешьте мед. Только не покупайте его в супермаркете — как правило, там продают обычный суррогат. Поищите поставщиков хорошего продукта в вашем городе — например, на тематических форумах. Такой мед не только заменит сахар, но и способствует улучшению иммунитета. Только кладите мед в теплый чай — в горячем он теряет свои свойства.

Совет 3. Корректируйте свой рацион правильно. Например, крупы с кисломолочными продуктами и овощами есть нежелательно. Салаты их свежих овощей сочетайте с мясными и рыбными блюдами, крупы или творог — с медом и орехами.

Решаясь на похудение с помощью простых диет, важно помнить, что все они имеют противопоказания. Перед началом любой диеты необходимо получить консультацию у диетолога или врача-терапевта. Только в этом случае прощание с лишними килограммами пройдет без вреда для здоровья.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня говорим о правильном питании в домашних условиях.

Правильный режим питания обязателен для всех. При этом необходимо учитывать, что организм каждого человека индивидуален и подчинен определенным биоритмам.

В этой статье вы найдете советы, как внедрить диетическое питание при похудении: меню на неделю, советы по составлению дневного рациона для всех членов семьи и даже несколько интересных рецептов, которые помогут вам похудеть вкусно, не ограничивая организм в полезных и необходимых веществах.

В наше время проблема борьбы с лишней массой тела – одна из самых актуальных. Попытаемся выяснить, какие усилия необходимо предпринять, чтобы сбросить лишние килограммы. Вначале определимся: чего делать категорически нельзя.

На что не тратить время

Первое, что приходит на ум многим — сесть на диету. Благо, интернет буквально пестрит самыми заманчивыми предложениями и обещаниями. Японская, шведская, «очковая», рисовая и даже шоколадная – все это кажется необыкновенно соблазнительным и привлекательным.

Не говоря уже о диетах, которыми «воспользовались» знаменитые люди (на самом деле, они ни сном ни духом не знают ни о чем подобном. Соблюдая очередную модную диету, вы лишь на короткое время держите организм «в ежовых рукавицах».

Затем, обретя долгожданную свободу, он наверстывает упущенное. Результат: ненавистные килограммы возвращаются с лихвой. Стоит ли мучить себя и подвергать организм никому не нужным стрессам?

Еще миф – попытка решить проблему только при помощи физических упражнений. На самом деле, правильное похудение возможно только при комплексном подходе.

Без налаженного режима питания и регулярной физической нагрузки вы потратите значительно больше времени и денег, а добьетесь более чем скромных результатах.

Итак, вот список запретов тем, кто хочет обрести безупречные формы без ущерба для собственного здоровья:

• Желание стать стройным мгновенно. Не будем кривить душой: вы ведь не за день и не за месяц набрали лишнее? Поэтому попытки как можно быстрее сбросить вес не просто вредны, но и опасны.
• Строгие диеты, самостоятельное «лечебное голодание». Этим вы лишаете организм необходимых энергетических источников. В этом случае срыв неизбежен.
• Чрезмерно интенсивные физические нагрузки. От лишней массы тела вы, может быть, и избавитесь, но взамен приобретете «букет» трудноизлечимых заболеваний. Оно вам надо?
• Прием таблеток «для похудения». Бесконтрольный прием препаратов (особенно от сомнительных «целителей»), ничего, кроме вреда, принести не может.
• Популярные методики. Медовые массажи, обертывания могут рассматриваться только как вспомогательное средство, применяемое в комплексе с другими. В том числе, и с правильным питанием.

И, самое главное: никаких «волшебных» средств для похудения не существует. Ничего не попишешь: придется усердно поработать над собой.

Первое правило, которое необходимо запомнить: правильный режим питания – нужна железная дисциплина. Заведите специальный дневник, в который будете записывать свой рацион и результаты, которых удалось добиться. Так проще анализировать ошибки (а они будут!) и учиться вовремя исправлять их.

Проснувшись утром, не бегите на кухню! Попытайтесь увеличить время между пробуждением и завтраком. Начните заниматься зарядкой, уделите время утренней прогулке или бегу. Сделайте легкий массаж лица и тела.

Еще «золотое правило»: постарайтесь есть чаще, но маленькими, «дробными» порциями. На рациональном питании нужно кушать от четырех до пяти раз в течение дня. Оптимальный временной интервал между едой – от трех до четырех часов.

Вот главные «заповеди» правильного питания.

• Есть в соответствии с определенным распорядком, в одинаковое время.
• Ввести в рацион кисломолочные продукты, фрукты (за исключением винограда и бананов), злаковые культуры и овощи с высоким содержанием клетчатки.
• После обеда в меню ввести пищу, богатую белками — курицу, творог, вареные яйца, маложирный сыр.
• Пить больше жидкости! Полезен зеленый чай и минеральная не газированная вода — от полутора литров.
• Не получается отказаться от сладостей? Замените сахар фруктозой или медом (без фанатизма, в умеренных количествах).

Основы составления правильного рациона

Эти несложные правила позволят вам наладить режим питания. Ограничений и лишений на пути к стройности не так уж много. Не воспринимайте это как наказание или скучную повинность. Лучше думайте о том, каким потрясающим будет результат!

Питаться важно в одно и то же время. Количество еды изо дня в день также должно быть приблизительно равным. Сложно? Поначалу – да, но постепенно такой распорядок войдет в свою колею.

Завтрак – обязателен! Даже если вы проспали или по какой-то другой причине не смогли приготовить полезные блюда, съешьте йогурт или немного творога с низким процентом жирности. Постарайтесь убедить себя в недопустимости пропуска еды.

Во всяком случае, голодать до обеда ни в коем случае нельзя. Ведь ночью организм не получал никакой пищи, подкрепиться ему необходимо. А вот сладкий чай, шоколад или конфеты в качестве завтрака никак не годятся.

Обедать нужно в соответствии с распорядком. При правильном питании организм получает необходимые витамины и минеральные вещества с минимальным количеством калорий.

«Ужин отдать врагу» — неправильно! Пригодится самим. Гораздо правильнее поужинать не позднее 8 часов вечера. Если все-таки не удалось поесть вовремя, не пытайтесь голодать до утра. Чувство голода будет настолько сильным, и вам непременно захочется наесться. Не факт, что это будут полезные блюда.

Используйте перекусы. Время перекусов также должно быть определенным, это может быть второй завтрак и полдник. И пусть это будут не пирожок или кусочек торта, а апельсин или яблоко. Не бойтесь перебить аппетит: этого не случится.

Составляя список блюд, помните — наибольшее количество килокалорий в день, вполне достаточное для комфортного похудения, составляет 2000. Точную цифру рассчитает диетолог.

Частая еда маленькими порциями с сокращенным потреблением мучных, жирных, жареных блюд позволит распрощаться с лишними килограммами.

Низкокалорийное меню для всей семьи

Взрослым членам семьи, страдающим полнотой, очень важно разработать общее меню: вкусное, низкокалорийное, помогающее добиться стройности. Не менее важно правильное распределение пищи в течение суток.

Если вам удастся это сделать, то уйдет лишний вес, а достигнутый результат будет длительным. Распределение калорий в течение дня примерно такое: 30% от общей массы калорий «забирает» завтрак; обед и ужин занимают по 25%. Остальное приходится на перекусы.

Составление рациона зависит от нескольких факторов: масса тела человека, возраст, физические нагрузки и их интенсивность, вес, который пациент хочет сбросить, наличие хронических заболеваний.

Приведем примерный режим питания на неделю. Он предусматривает пятиразовое питание в течение дня.

Понедельник.

• Завтрак – несладкие мюсли с обезжиренным молоком, апельсин, чашка минеральной воды.
• Перекус – стакан натурального йогурта.
• Обед – овощной салат, брынза, сваренное вкрутую яйцо, яблоко, вода.
• Полдник – небольшое количество орешков и кураги.
• Ужин – куриная грудка, приготовленная с овощами, стакан нежирного кефира.

Вторник.

• Завтрак – овсяная каша на воде с добавлением изюма и орешков, стакан обезжиренного молока.
• Перекус: груша или кусочек дыни с кусочком нежирного сыра.
• Обед: отварная куриная грудка с гарниром из тушеных овощей, помидор, вода.
• Полдник: яблоко или киви.
• Ужин: вареная рыба, немного пюре из фасоли, салат из свежего огурца.

Среда.

• Завтрак –яйцо, вареное всмятку, зерновая булочка, чашка зеленого чая с половиной чайной ложечки меда.
• Перекус: немного миндальных орешков с изюмом.
• Обед: отварная фасоль (зеленая), маленький кусочек вареной говядины, вода, рисовый салат.
• Полдник: салат из красного сладкого перца с маслинами.
• Ужин: три печеные картофелины, овощной салат, небольшой кусочек запеченной грудки индейки.

Четверг.

• Завтрак — маленький кусочек нежирного твердого сыра, тост с тонким слоем варенья, вода.
• Перекус: йогурт с добавлением свежих ягод.
• Обед: грудка индейки, тушеная с авокадо, апельсин, вода.
• Полдник: киви или яблоко.
• Ужин: запеченная скумбрия с гарниром из парового риса, салат из свежих овощей, минеральная вода.

Пятница.

• Завтрак – хлопья несладкие с нежирным молоком.
• Перекус – горсть орешков.
• Обед – макаронные изделия с добавлением морепродуктов, томат, вода.
• Полдник – натуральный йогурт с добавлением свежих фруктов.
• Ужин – тыквенная каша с сухофруктами.

Суббота.

• Завтрак – несладкие мюсли с нежирным молоком, один банан, зеленый чай.
• Перекус – нежирный сыр с небольшим количеством винограда.
• Обед – запеченная куриная грудка с гарниром из брокколи, овощной салат.
• Полдник – небольшая цельнозерновая булка с джемом, молоко.
• Ужин – запеченная рыба с овощами, вода.

Воскресенье.

• Завтрак – омлет с добавлением сладкого болгарского перца, чашка нежирного молока.
• Перекус: яблоко, запеченное с нежирным творогом.
• Обед – салат из курицы с добавлением картофеля, орешков, йогурта, свежего огурца.
• Полдник – по одному яблоку и мандарину.
• Ужин – небольшой кусок вареной говядины с печеным картофелем, зеленый горошек, минеральная вода.

Приведенное недельное меню учитывает совместимость продуктов и их калорийность. Придерживаясь такого режима питания, вы сможете худеть, не лишая себя вкусных блюд.

Как добиться сбалансированности питания

Чтобы избежать ошибок, приведем список самых диетических продуктов для похудения. Правильный рацион должен непременно включать белки, жиры и углеводы в разумном соотношении.

Полезные и вредные продукты

К источникам белка относятся: молочные продукты, рыба, мясо. Если говорить о мясе, то желательно включать в рацион нежирное мясо домашней птицы (индейка, курица).

Углеводы бывают быстрые и медленные. Разница зависит от скорости их усвоения. Потребление «быстрых» углеводов необходимо сократить до возможного минимума.

Источники «быстрых» углеводов: белые сорта хлеба, выпечка, сладости, сладкие напитки, виноград, бананы. «Вредность» их в том, что они откладываются в «жировых депо» организма.

Продукты, богатые «медленными» углеводами, содержат немало полезных минеральных веществ и снабжают человека необходимой энергией.

В их числе зелень, овощи, зерновые сорта хлеба (в том числе и хлебцы), фрукты (мандарины, яблоки, грейпфруты, киви). Источниками таких углеводов служат каши, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Теперь – о жирах. Самая распространенная ошибка – полный отказ от жиров. На самом деле, жиры активно участвуют в обменных процессах, необходимых для нормальной работы органов и систем организма.

Ведь стройная фигура – отнюдь не самоцель. Красивые волосы, здоровые ногти, зубы без признаков кариеса – все это немыслимо без разумного потребления жиров.

Источником полезных для организма жиров служат: орехи, растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное), молочные продукты (нежирные сорта творога, сметана, кефир, йогурт без примесей), жирная морская рыба (тунец, лососевые).

Выстраивая рацион, не забудьте о клетчатке. Она улучшает работу кишечника, способствует быстрому выведению из организма токсинов. Клетчатка в изобилии содержится в овощах, цельнозерновом хлебе, крупах.

Постепенно из повседневного меню нужно выводить «вредные» продукты. Исключите сладкие газированные напитки, уличный (и не только!) фастфуд, сосиски, колбасы, сухарики, чипсы, консервы, замороженные готовые блюда.

В них минимум витаминов, клетчатки, микроэлементов при огромном количестве жиров. Соленые орешки, чипсы, сухарики задерживают воду в организме, что приводит к появлению отеков. После этого цифры на весах вас радовать не будут.

Основные типы диет

Несмотря на большое многообразие диетических систем питания все они делятся на 4 большие группы:

1. Белковая диета — заключается в почти полном исключении жиров и углеводов. Основу рациона составляют белки. Благодаря их высокой питательной ценности редко появляется чувство голода. Но при этом усиливается нагрузка на систему пищеварения, возрастает уровень холестерина, могут появиться нарушения работы сердечно-сосудистой системы, заболевания суставов.
2. Монодиета — основана на использовании в качестве основного ингредиента один из разрешенных диетологом продуктов. При этом ограничений по его употреблению нет. Следует помнить, что длительное однообразное питание приводит к нарушению обмена веществ
3. Питьевая — основная цель диеты — очищение организма. В основе питания лежит употребление только жидких блюд. Длительность диеты — 30 дней. Максимальная потеря веса — 15 кг. Возможные побочные эффекты — нарушения пищеварения.
4. Экстремальная — основана на резком уменьшении калорийности пищи. Без вреда для здоровья придерживаться такой системы питания можно не дольше 3 суток. Эта диета строго ограничивает допустимые продукты и объем жидкости. При этом часто появляется сильное чувство голода.

С какими проблемами вы можете столкнуться

Этот раздел посвящен тем, кто испытал разочарование, связанное со срывом в режиме питания. А заодно эта информация позволит избежать лишних сложностей тем, кто только делает первые шаги на пути к стройной фигуре, бодрости, хорошему самочувствию.

Неконтролируемые перекусы

Типичная жалоба людей, безуспешно старающихся избавиться от лишнего веса: «Я ем мало, но килограммы никак не хотят уходить». Если только нет связи с каким-либо заболеванием, - вы неверно подсчитываете калории или не учитываете перекусы.

К тому же перекус, скорее всего, включает в себя далеко не самые полезные блюда. Составляя меню на день, не забывайте о том, что это все, что можно съесть только в течение суток, не более! Попытки «перекусывать» сверх рациона приведут к обратному эффекту.

Хотите заменить блюда? Ничего страшного!

Итак, вы составили меню и стараетесь неукоснительно его придерживаться. А что делать, если нужных ингредиентов не оказалось?

Или подруга пригласила вас в кафе (вкусных блинчиков, шашлыка, лобио или суши нет в повседневном рационе)?

На самом деле, если калорийность «запретного» продукта не превышает энергетической ценности вашей еды, то никакого ущерба процессу похудения не будет нанесено.

Другое дело, что «правильный» обед более сытный, поэтому не стоит делать «нарушения» систематическими. Срыв не заставит себя ждать.

Нарушения установленного режима питания

Даже если вам удалось достаточно долгое время держать себя в узде и питаться правильно, - «дядя Жора» все равно рано или поздно придет. При всей сбалансированности рациона, организм, лишенный привычных калорий, взбунтуется и непременно захочет наверстать упущенное.

Скажу крамольную вещь: хочется съесть «запретный плод» – съешьте! Но, конечно же, не циклопическую порцию. Однократно. Лучше не дома, а в кафе с друзьями. У вас будет меньше соблазнов для свершения подвигов, достойных Гаргантюа и Пантагрюэля.

Не допускайте одно-двухнедельных «запоев чревоугодия» с последующими угрызениями совести, обещаниями «никогда и ни за что».

Если это все-таки случилось, - скажите себе «стоп». Звучит банально, но не обвиняйте себя за то, что уже произошло. Важно, что вы поняли свою ошибку. Начинайте ее исправлять прямо сейчас!

Несколько интересных рецептов при похудении

Диетическое питание должно быть не только полезным, но и вкусным. Среди продуктов встречаются естественные жиросжигатели. Например, сельдерей, яблоки, имбирь, инжир, грейпфруты, все виды капусты, ананасы, орехи, зеленый чай, корица, красное вино. Рассмотрим несколько рецептов диетических блюд.

Винегрет «Классика»

Ингредиенты:

• 300 граммов капусты квашеной;
• 2 свеклы;
• 4 морковки;
• 4 картофелины;
• 2 луковицы средних размеров;
• 5 соленых огурцов (по желанию, возможно заменить их маринованными, но с солеными – вкуснее!);
• 4 столовые ложки девятипроцентного уксуса (можно заменить яблочным уксусом);
• масло подсолнечное рафинированное – 3 столовые ложки;
• соль – по вкусу.

Калорийность блюда – 34,38 ккал/100 граммов. Винегрет можно кушать тем, кто соблюдает посты. Салат отлично подходит в качестве праздничного блюда. К сожалению, далеко не вся полезная пища вкусна, но это – исключение из правил.

Порядок приготовления.

Морковь, свеклу, огурцы и картофель нарезать небольшими кубиками, мелко порезать лук. Добавить капусту. Посолить, заправить уксусом, сдобрить растительным маслом. Можно использовать в винегрете консервированный зеленый горошек, но калорийность блюда возрастет.

Запеченная скумбрия в маринаде

Ингредиенты:

• одна рыба (скумбрия);
• половинка лимона;
• одна чайная ложка специй для приготовления рыбных блюд;
• половина чайной ложки сахара;
• по одной щепотке соли и черного молотого перца.

Порядок приготовления.

Приготовить маринад из сока лимона, специй, соли, сахара, черного перца. Рыбу вымыть, замариновать в полученном соусе в течение получаса. Запечь рыбу в духовом шкафу в фольге до готовности.

Эту же рыбу можно приготовить в микроволновой печи, с использованием режима «гриль».

В качестве гарнира отлично подойдет отварной рис. Вкусная и полезная рыбка на ужин — здорово? А калорийность ста граммов этой вкусноты составляет всего 157 ккал.

Тыквенная каша без крупы

Звучит немного странновато. Может быть, но для похудения данное блюдо просто великолепно. Ведь калорийность ста граммов каши составляет 88 ккал. Не говоря уже о том, что тыква – настоящий кладезь витаминов, макро- и микроэлементов.

К сожалению, далеко не все жалуют этот прекрасный овощ, что совершенно напрасно! Итак, приступим!

Ингредиенты:

• 150 граммов тыквы.
• Мед или сахар – половина чайной ложечки. Их вполне могут заменить сухофрукты.

Порядок приготовления.

Тыкву вымыть, очистить, порезать кусками примерно в 6-7 см. Сложить тыкву в кастрюльку, залить водой, варить до мягкости. Время варки назвать сложно, поскольку для разных сортов тыквы оно будет различным.

После того как тыква сварилась, воду слить и размять овощ деревянной (желательно!) толкушкой. Добавить сахар или мед, а также предварительно вымытые сухофрукты. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Отрадно, если вы, уважаемый читатель, почерпнули из этой статьи что-то полезное для себя и поделитесь полезной информацией с друзьями. Безусловно, сложности в налаживании правильного питания есть. Но у вас все получится. «Дорогу осилит идущий». Успехов вам!

Огромный выбор аппетитных продуктов в супермаркетах, увлечение пиццей, работа в офисе у компьютера, как тут не поправиться? При необходимости привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы, мы обращаемся к диетам.

Из множества диет необходимо выбрать подходящую только вам лично, затем четко придерживаться ее основ на протяжении определенного времени.

Не ждите мгновенного уменьшения веса, его вы накапливали в течение длительного времени, поэтому запаситесь терпением и начните работать над собой.

Принципы диетического питания

При помощи диеты вы сможете скинуть несколько ненавистных килограммов. Для того чтобы долго оставаться в форме, необходимо поменять образ жизни. Прежде чем выбрать систему питания, внимательно прочитайте наши рекомендации.

Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Обязательно составляйте меню на неделю, так проще закупать продукты. Выберите из списка низкокалорийных продуктов ваши любимые, стройте свое меню основываясь на них.

Рацион на неделю должен быть сбалансированным.

Выработайте свой режим питания. Для работающей женщины он может выглядеть так:

• Завтрак. Он обязателен, так как запускает в организме обменные процессы;
• Кофе в 11 часов. Во многих офисах это уже правило;
• Обед. Не ходите в кафе, готовьте дома, берите на работу. Вы точно знаете, что туда положили, как приготовили;
• Чай в 16 часов. Не пропускайте, до ужина еще далеко;
• Ужин дома, около 19 часов. Постарайтесь, если получается, не отодвигать это время.
• Если очень хочется есть в промежутке между ужином и сном, съешьте морковь. Кислые фрукты вызывают аппетит;
• Каждый день приносите на работу бутылку минеральной воды, много пейте в течение дня;
• Рассчитывайте свой рацион таким образом, чтобы в первую половину дня потреблять не менее 50% килокалорий.

Перед тем, как первый раз испробовать на себе действие выбранной системы питания, подберите для себя меню, можете воспользоваться нашими рекомендациями.

Приведенное ниже меню простое, не содержит сложных ингредиентов или рецептов, приготовить его может любая начинающая домохозяйка.

Понедельник – вторник:

1. Обед. Тушенная рыба с овощами, гречневая каша, минеральная вода;
2. Ужин. Салат из помидора и огурца, суп куриный, кефир.

Среда – четверг:

1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе или чаю;
3. Обед. Куриная грудка с травами, запеченная в духовке, ячневая каша, минеральная вода;
4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
5. Ужин. Салат из капусты, рассольник, йогурт.

1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе;
3. Обед. Отварной кусок говядины, помидор и огурец, минеральная вода;
4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
5. Ужин. Салат из крабовых палочек, чай с обезжиренным творогом.

Суббота – воскресенье:

1. Завтрак. Овсяная каша на воде. Стакан обезжиренного молока;
2. Перекус. Один обезжиренный йогурт;
3. Обед. Салат из морской капусты, борщ, вода;
4. Полдник. Творожные шарики, сладкий чай;
5. Ужин. Винегрет, рыба, запеченная с травами, кефир.

Не добавляйте в каши соусы, сахар или масло. Можно добавить несколько веточек зелени.

Рецепты некалорийных супов

Диетические супы готовим без наваристых бульонов, картофеля.

Рассольник

Ингредиенты:

• Почки говяжьи – 1 штука;
• Крупа перловая – 3 столовых ложки;
• Огурцы средние маринованные – 2 штуки;
• Морковь средняя – 1 штука;
• Луковица небольшая – 1 штука.

Способ приготовления:

1. Почки отварить, промыть, порезать;
2. Крупу перловую предварительно замочить на 1-2 часа, затем отварить, промыть;
3. Огурцы, лук, морковь почистить, нарезать кубиками;
4. Поставить на огонь кастрюлю емкостью 2 литра, налить в нее воды около 2/3 объема;
5. Все приготовленное одновременно забросить в кипящую воду;
6. После закипания немного присолить;
7. Варить до готовности моркови;
8. Употреблять с 1 столовой ложкой 15% сметаны, при желании можно без нее.

Суп куриный

Ингредиенты:

• Грудка курицы средних размеров – 1 штука;
• Морковь средняя – 1 штука;
• Зелень: укроп или петрушка – 2-3 веточки;
• Луковица небольшая – 1 штука;
• Крупа ячневая – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

1. Грудку отварить, промыть, порезать ломтиками;
2. Взять кастрюлю емкостью 2 литра, налить 2/3 объема воды, поставить на огонь;
3. Морковь и лук очистить, нашинковать соломкой;
4. Крупу промыть;
5. Добавить в кипящую воду все ингредиенты, подсолить;
6. Варить до готовности моркови;
7. Перед употреблением нарезать зелень, добавить ее в тарелку.

Препарат Узнайте, стоит ли его принимать?

А читайте о специальном питании, которое разрешается после пищевого отравления.

Принципы и правила разгрузочного дня на яблоках описаны Такая разгрузка улучшит самочувствие и поможет сбросить несколько лишних килограмм.

Рецепты других низкокалорийных блюд

Гречневая каша

Гречка входящим во множество диет. Она содержит много растительного белка. Существует даже гречневая диета. Разберем как правильно и вкусно приготовить эту кашу.

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 3 столовые ложки;
• Зелень: несколько веточек петрушки или укропа.

Способ приготовления:

1. Крупу перебрать промыть;
2. Засыпать в термос, залить крутым кипятком;
3. Перед употреблением нарезать зелень, добавить в кашу. Можно немного подсолить.

Творожные шарики

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Ингредиенты перемешать;
2. Вылепить шарики;
3. Варить в подсоленной воде после всплытия 1 минуту. С подслащенным чаем очень вкусно. А овсяные отруби нормализуют работу желудка.

Куриные грудки, запеченные в духовке с травами

Ингредиенты:

• Грудки средних размеров, охлажденные – на две порции;
• Травы для запекания курицы.

Способ приготовления:

1. Грудки помыть, обвалять в травах, положить в посуду для запекания;
2. Поставить в духовку, запекать 1 час;
3. Перед употреблением нарезать тонкими ломтиками.

Таким же образом можно запекать рыбу или любое другое мясо.

Праздничные застолья

Соблюдая принципы разработанного питания помните, что вы просто на диете, а не болеете. Праздники посещайте всегда. Веселье в кругу друзей, коллег, родственников, комплименты о том, как вы хорошо выглядите, делают жизнь ярче. Остается вопрос, что же есть и пить за праздничным столом?

• Салаты овощные с бальзамическими заправками. Такие заправки малокалорийные, а салаты вкусные;
• Рыба с овощами. Это блюдо запекают, а не жарят. Оно вкусное и число калорий не зашкаливает;
• Вместо куска торта или выпечки съешьте любимый фрукт. От винограда откажитесь;
• Пейте много воды без газа. Ее на застольях всегда в достаточных количествах;
• Танцуйте, это добавит веселья, позволит калориям не задержаться в организме;
• На таких мероприятиях встает вопрос: пить или не пить? Однозначного ответа нет. В любом случае 50 граммов водки за весь праздничный вечер особого вреда вам не принесут, но избавят от долгих, порой не нужных объяснений.

1. Составляйте свой рацион из продуктов вашего региона, организм их лучше воспринимает;
2. Расчет потребляемых ежедневно килокалорий вырабатывает навыки определения калорийности порций без их взвешивания и пользования таблицами;
3. Существует категория взаимозаменяемых продуктов, например, любая говядина менее калорийна, чем свинина. Все морепродукты имеют меньше калорий, чем диетическое мясо.

Если вы точно решили поменять свой образ жизни и никакие трудности вас не заставят свернуть с выбранного пути, вперед к намеченной цели! Мы точно знаем, что у вас все получится!