Формула расчета товарооборота в розничной торговле. Что такое товарооборот
Товарооборот - это обращение товаров, процесс продвижения их от производителя к потребителю. Различают товарооборот оптовый - продвижение товаров от производства в розничную торговую сеть; розничный - доведение товаров непосредственно до потребителей.
В свою очередь оптовый товарооборот делится следующим образом:
- складской оборот - продажа товаров со склада торговому посреднику (торговой организации или индивидуальному предпринимателю) для дальнейшей перепродажи или организациям для профессионального использования;
- транзитный оборот - продажа товаров со складов поставщиков, минуя склады оптовой организации;
- внутрисистемный оборот - отпуск товаров одной базой другим базам одной и той же оптовой организации.
В бухгалтерском учете продажа товаров отражается проводками:
- в оптовой торговле Дт сч. 62 - Кт сч. 901 «Выручка» - отражена выручка от реализации товаров по безналичному расчету;
- в розничной торговле Дт сч. 50 - Кт сч. 901 «Выручка» - отражена выручка от реализации товаров за наличный расчет.
Таким образом, размер товарооборота торговой организации определяется кредитовым оборотом по счету 90 «Продажи», субсч. 1 «Выручка».
Однако в этот товарооборот включен налог на добавленную стоимость (НДС), который организация должна начислить для расчетов с бюджетом.
Начисление НДС отражается проводкой:
Дт сч. 903Кт сч. 683 «Расчеты по НДС».
Таким образом, чтобы определить товарооборот торговой организации без учета НДС, который необходимо уплатить в бюджет, от кредитового оборота по счету 901 надо отнять дебетовый оборот по счетам 903.
Оптовая торговая организация практически всегда ведет бухгалтерский учет по автоматизированной форме. При компьютерной обработке первичных оправдательных документов (накладных, счетовфактур) в подсистеме «Товары» проводки, как правило, формируются автоматически. Достаточно только выбрать соответствующий документ. Типовые проводки настраиваются заранее и при вводе документа записываются в книгу хозяйственных операций. На основании этих проводок формируется оборотная ведомость по счету 90. Те же операции отражаются в журналеордере и Главной книге.
В торговле выручка определяется как разница между товарооборотом без вычитаемых налогов и себестоимостью проданных товаров.
Вычитаемые налоги - это те налоги, которые организация должна начислить к уплате в бюджет. К ним относятся НДС и экспортные пошлины.
Себестоимостью проданных товаров является их покупная стоимость. В покупную стоимость включают стоимость товара в ценах поставщика. Если в организации учетной политикой предусмотрено включение в себестоимость товаров (их покупную стоимость) расходов, связанных непосредственно с приобретением конкретной партии товара, то в покупную стоимость включают эти расходы. Способ формирования покупной стоимости товара (себестоимости товара) следует предусмотреть в учетной политике торговой организации.
Еще по теме Товарооборот:
- Задание 3 Пользуясь приведенными в табл. 19.3 исходными данными, определить скорость товарооборота (оборачиваемость) за полугодие (в разах).
8517,8 / 6544,8 * 100 = 130,15 %
2. Определяем отклонение товарооборота отчетного года от товарооборота прошлого года:
Товарооборот отчетного года – Товарооборот прошлого года
8517,8 – 6544,8 = +1973 тыс.руб.
3. Определяем розничный товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах по формуле:
Товарооборот отчетного года / Индекс цен * 100
8517,8 / * 100 = 7605,2 тыс.руб.
4. Определяем темп роста товарооборота в сопоставимых ценах по формуле:
Розничный товарооборот отчетного года
в сопоставимых ценах * 100
Розничный товарооборот прошлого года
7605,2 / 6544,8 * 100 = 116,2%
5. Определяем влияние изменения цен на рост розничного товарооборота по формуле:
Фактический товарооборот отчет. года – Товарооборот в сопоставимых ценах
8517,8 - 7605,2 = +912,6 тыс.руб.
6. Определяем влияние изменения физического объема на рост товарооборота по формуле:
Товарооборот в сопоставимых ценах – товарооборот прошлого года
7605,2 – 6544,8 = +1060,4тыс.руб.
Выводы: При анализе выявлено, что по сравнению с 3 кварталом прошлого года розничный товарооборот в действующих ценах увеличился на 30,15%, что в сумме составляет 1973 тыс. руб., а в сопоставимых ценах товарооборот увеличился на 16,2%.
На увеличение товарооборота оказали влияние повышение цен и увеличение физического объема реализации. Так за счет повышения цен на 12% товарооборот увеличился на 912,6 тыс р., а за счет увеличения физического объема – на 1060,4 тыс руб.
При анализе структуры РТО рассчитываются следующие показатели:
- Степень выполнения плана продажи отдельных видов товаров
% в.п. = факт. оборот / план. оборот * 100
- Темп роста РТО по каждой товарной группе в действующих и сопоставимых ценах
· В действующих ценах
Факт. оборот отчетного года / факт. оборот прошлого года * 100
· В сопоставимых ценах
Темп роста в дейст. ценах / индекс цен * 100
- Отклонение от плана = факт. оборот – план, оборот
- Отклонение от прошлого года = оборот отчетного года – Оборот прошлого года
- Удельный вес каждой товарной группы в общем объеме РТО
Уд. вес = Оборот по товарной группе / Весь РТО * 100
- Отклонение удельных весов от плана и прошлого года.
2.2 Планирование розничного товарооборота
Целью планирования розничного товарооборота является определение его экономически обоснованного объема на будущий период на основе рационального и эффективного использования экономических ресурсов и повышения как культуры, так и качества торгового обслуживания.
Задачи планирования следующие:
· увеличение темпов роста объема реализации товаров в расчете на одного потребителя;
· оптимизация структуры розничного товарооборота;
· выявление дополнительных резервов товарных ресурсов;
· обеспечение получения необходимой суммы прибыли.
Выбор метода, используемого при планировании показателей розничного товарооборота, зависит от периода планирования, наличия необходимой информации, подготовки и квалификации экономической службы, наличия программного обеспечения.
Использование многовариантных подходов при планировании розничного товарооборота повышает уровень обоснованности планов и способствует повышению эффективности деятельности торговых организаций.
Планирование общего объема розничного товарооборота обычно начинается с определения его ожидаемой величины, так как план разрабатывается за несколько месяцев до наступления планируемого периода и к этому моменту отсутствуют фактические показатели за текущий год.
Под ожидаемым товарооборотом следует понимать наиболее вероятную, реально выполнимую величину. Как правило, ожидаемый товарооборот должен быть не ниже предусмотренного планом на оставшуюся часть года:
Т ож = Т факт + Т ож,
9 мес. IV кв.
При этом учитываются данные анализа выполнения плана за истекший период, перспективы развития торговли в предстоящие месяцы.
Примеры решения задач
Типовая задача 3. План розничного товарооборота на год составляет 9660,0 тыс. р.., в том числе на ноябрь и декабрь 1575,0 тыс. р. Фактически за девять месяцев розничный товарооборот составил 7580,0 тыс. р.., за октябрь – 765,0 тыс. р.. В ноябре и декабре планируется увеличение объема реализации на 2 %.
Ожидаемый товарооборот за ноябрь и декабрь равен:
1575,0 × 1,02 = 1606,5 (тыс. р..)
Ожидаемый товарооборот за год составил:
7580,0 +765,0 + 1606,5 = 9951,5 (тыс. р..)
Процент выполнения плана равнялся:
9951,5: 9660,0 × 100 = 103 %.
Важным условием при планировании товарооборота является обеспечение сопоставимости его объема с точки зрения изменений в материально-технической базе торговой организации. для расчета данного показателя используется формула
Т соп =Т ож +К ув – К ум ,
Типовая задача 4.
Розничный товарооборот организации по плану –
2580,0 тыс. р.., фактически – 2575,0 тыс. р. С 1 октября два магазина переданы другому субъекту хозяйствования, планируемый объем розничного товарооборота - 10,5 тыс. р.
Корректировка плана:
2580,0 – 10,5 = 2569,5 тыс. р..
Процент выполнения плана:
2575,0: 2569,5 × 100 = 100,2%.
Методы планирования розничного товарооборота
По общему объему
При планировании общего объема розничного товарооборота торговой организации могут быть использованы следующие методы
Методы планирования РТО по общему объему.
1 метод. Опытно-статистический
Розничный товарооборот планируется с учетом прогнозируемого темпа роста (Тр, %) розничного товарооборота и индекса потребительских цен (i цен, %).
РТО ПЛ = ,
2 метод.
Розничный товарооборот планируется с учетом покупательской способности населения.
Планирование розничного товарооборота по данному методу происходит через определение % охвата розничным товарооборотом денежных доходов населения.
% охвата = 
=>
=> РТО ПЛ = 
3 метод.
Розничный товарооборот планируется с учетом товарооборота на одного человека.
РТО НА 1 ЧЕЛ. = =>
=> РТО ПЛ = РТО НА 1 ЧЕЛ ПЛ. * Численность обслуживаемого населения ПЛ.
4 метод.
Розничный товарооборот планируется по формуле балансовой увязки
Р = ТЗ НП + П – В – ТЗ КП
ТИПОВАЯ ЗАДАЧА 5:
Определить план розничного товарооборота по торговой организации на основе данных:
Ожидаемый розничный товарооборот за отчетный год 7586,3 т.руб.
Численность обслуживаемого населения в отчетном году составила 13800 человек.
В планируемом году: Товарооборот на одного человека увеличится на 11,3%,
Численность обслуживаемого населения снизится на 0,6%.
1.Определяем товарооборот на одного человека в отчетном году 7586,3 / 13800 = 0,5 т.руб.
2.Определяем товарооборот на одного человека в планируемом году
0,5 * 111,3 / 100 = 0,6 т.руб.
3.Определяем численность обслуживаемого населения в планируемом году
13800 * (100-0,6) / 100 = 13717 чел.
4.Определяем план розничного товарооборота на планируемый год
0,6 * 13717 = 8230,2 т.руб.
Ответ: 8230,2 т.руб.
ТИПОВАЯ ЗАДАЧА 2:
Определите план продажи тканей на планируемый год по торговой организации. Общий объем товарооборота в отчетном году 4128,4 т. руб. Продажа тканей в отчетном году 461,3 т.руб. В планируемом году удельный вес продажи тканей повысился на 1,6% Общий объем товарооборота увеличится на 7,3%.
1.Определяем удельный вес продажи тканей в отчетном году
461,3 / 4128,4 * 100 = 11,17%
2.Определяем удельный вес продажи тканей в планируемом году
11,17 + 1,6 = 12,77%
3.Определяем объем товарооборота в планируемом году
4128,4 * 107,3 / 100 = 4429,8 т. руб.
4.Определяем план продажи тканей в планируемом году
4429,8 * 12,77 / 100 = 565,7 т. руб.
Ответ: 565,7 т. руб.
Оптовый товарооборот, его анализ и факторы, влияющие на его величину. Планирование оптового товарооборота
По своей экономической сущности оптовая торговля представляет продажу товаров внутри сферы обращения, а по материальному содержанию – дополнительные производственные операции по движению товаров от изготовителей до розничных организаций и других оптовых покупателей товаров.
Необходимость существования оптового торгового звена обусловлена следующими факторами:
1. Производственные факторы , включающие в себя специализацию организаций-производителей на выпуске товаров народного потребления узкого ассортимента, что затрудняет сбыт товаров непосредственно в розничную торговую сеть и требует их накопления для равномерного снабжения розничных торговых организаций.
2. Транспортные факторы , проявляющиеся в необходимости перемещения товаров народного потребления из пунктов производства в районы потребления.
3. Торговые факторы , предусматривающие формирование торгового ассортимента для конкретных розничных и других оптовых организаций, накопление и хранение необходимых товарных запасов, организацию ввоза и вывоза товаров.
Сущность оптовой торговли раскрывается через следующие функции:
· обеспечение розничных торговых организаций товарами народного потребления;
· формирование ассортимента товаров в соответствии с требованиями розничной торговой сети;
· обеспечение своевременности завоза товаров в розничные торговые организации;
· воздействие на производителей с целью производства товаров нужного ассортимента и качества;
· изучение спроса на товары народного потребления;
· обеспечение процесса хранения товаров, их фасовка и дальнейшая подготовка к реализации;
· снабжение внерыночных потребителей, поставка товаров на экспорт и закладка их в государственный резерв.
Основным показателем, характеризующим оптовую торговлю, является оптовый товарооборот. Под оптовым товарооборотом понимается продажа товаров несобственного производства и без видоизменения юридическим лицам, обособленным подразделениям юридических лиц и индивидуальным предпринимателям с целью их дальнейшей перепродажи или профессионального использования.
В экономической практике различают следующие виды оптового товарооборота:
· оптовый товарооборот по реализации товаров покупателям (оптовая реализация);
· межгосударственный (межреспубликанский) оптовый товарооборот;
· внутрисистемный оптовый товарооборот.
Основным же видом является оптовый товарооборот по реализации, представляющий собой оптовую продажу товаров в пределах региона рыночным покупателям. Для системы потребительской кооперации в их качестве могут выступать районные потребительские общества и их хозрасчетные подразделения, организации общественного питания и кооперативной промышленности.
Межгосударственный оптовый товарооборот представляет собой оборот между республиками, государствами и отражает поставку товаров за пределы региона по договору или разовым сделкам.
Внутрисистемный оптовый оборот отражает поставку товаров одними торговыми организациями другим, входящим в состав одной и той же оптовой организации.
Совокупность вышеперечисленных видов оптового товарооборота представляет собой валовой оборот оптовой торговли.
Практическую значимость имеет классификация оптового товарооборота по формам товародвижения. Традиционно различали следующие виды оптового товарооборота:
1. Оптово-складской оборот, представляющий собой оптовую продажу товаров со складов оптовых организаций;
2. Транзитный оборот, определяемый как поставка товаров непосредственно покупателям, минуя склады, однако при участии оптовой организации. В практической деятельности выделяют два вида транзитного оборота:
· транзит оплаченный (оптовая организация организует оплату товаров);
· транзит неоплаченный (оптовая организация организует только процесс товародвижения).
Различают следующие показатели оптового товарооборота:
· оптовая реализация товаров;
· поступление товаров в оптовые организации;
· товарные запасы в оптовом звене на начало и конец периода.
Показатели оптового товарооборота находятся в балансовой увязке, имеющей, как правило, развернутую и сокращенную формы. При этом показатель оптовой реализации учитывается по общему объему и в ассортименте. С целью обеспечения сопоставимости анализа с розничным оборотом зоны обслуживания учет, анализ и планирование оптового товарооборота и его показателей осуществляются в свободных розничных ценах.
Для целей статистического наблюдения оптовый товарооборот учитывается по отгруженным товарам в фактических отпускных ценах организаций, включая налог на добавленную стоимость, акцизы и прочие налоги, а также торговую надбавку, входящие в отпускную цену товара, независимо от того, произведен расчет с организацией оптовой торговли за эти товары или нет.
Оптовый товарооборот является важнейшим экономическим показателем организаций оптовой торговли. Его значимость в условиях рыночной экономики заключается в следующем:
1. Оптовый товарооборот является необходимым элементом товарных связей между производством и розничной торговлей, обеспечивающим рациональную организацию товародвижения.
2. оптовый товарооборот как экономический показатель характеризует объем и структуру поставок товаров народного потребления розничным торговым организациям и другим оптовым покупателям. В конечном итоге оптовый товарооборот работает на более полное удовлетворение платежеспособного спроса населения в товарах и услугах.
3. Оптовый товарооборот является основным объемным и оценочным показателем организаций оптовой торговли. В условиях формирования рыночных структур особое значение приобретает анализ оптовой реализации товаров в увязке с конечными финансовыми результатами оптовых организаций с точки зрения ее влияния на рост доходности и рентабельности их деятельности.
ТИПОВАЯ ЗАДАЧА 6:
Определите на 2 квартал планируемого года оптовый оборот базы райпо В отчетном году розничный товарооборот обслуживающих предприятий составил 3685840 руб. Оптовый оборот базы в отчетном году составил 1485310 руб.
В планируемом году намечено увеличить коэффициент звенности товародвижения на 1,1%, а розничный товарооборот обслуживаемых предприятий – на 6,5%.
1.Определяем коэффициент звенности в отчетном году
Оптовый товарооборот \ Розничный товарооборот * 100
1485310/3685840 * 100 =40,3%
2.Определяем розничный товарооборот обслуживаемых предприятий в планируемом году
3685840*106,5/100=3925419,6 .руб.
3.Определить коэффициент звенности в планируемом году
4.Определяем оптовый оборот в планируемом году
41,4*3925419,6/100=1625123,7 руб.
3.1 Анализ и планирование товарных запасов в торговле, анализ поступления товаров
Непрерывность и ритмичность торгового обслуживания предполагают наличие товарных запасов.
Образование товарных запасов вызвано несоответствием во времени и пространстве между потребностью в них и возможностью их производства.
Товарные запасы учитываются в абсолютных и относительных показателях.
Абсолютная величина товарных запасов может быть измерена в денежном выражении и натуральных единицах (тысячах, штуках), а также относительными показателями, которыми являются уровень обеспеченности товарными запасами, время товарного обращения, скорость обращения.
Уровень обеспеченности товарными запасами (У тз (дн) ) рассчитывается по формуле
Уровень обеспеченности товарными запасами характеризует, на сколько дней торговле достаточно этого запаса.
Период, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, называется временем товарного обращения. Данный показатель зависит от объема розничного товарооборота и величины средних товарных запасов за определенный период. Время товарного обращения (В ) определяется по следующей формуле:
Средние товарные запасы определяются по средней хронологической по формуле
Товарооборачиваемость характеризует число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Товарооборачиваемость может выражаться и числом оборотов среднего товарного запаса за определенный период, определяемым как частное от деления объема розничного товарооборота на средние товарные запасы. Скорость обращения товарных запасов (С ) определяется по формуле
где РТО – объем товарооборота за период, млн р.
Цель анализа товарных запасов заключается в выявлении резервов ускорения их оборачиваемости при одновременном обеспечении высокого качества обслуживания населения.
Методика анализа товарных запасов :
1 . Товарные запасы в днях оборота.
Рыночный процесс, торговля, проявляется в том, что товар, обмениваемый на деньги, меняет своего собственника: от продавца переходит к покупателю, причем покупатель может оказаться и конечным потребителем товара, и всего лишь торговым посредником, помогающим довести товар от сферы производства до сферы потребления. Однако со сменой владельца возникает и необходимость физического перемещения товара, хотя оно может по времени и месту не совпадать с моментом продажи. Более того, товар может сменить одного владельца или даже нескольких, не изменяя своего физического местонахождения и, наоборот, может быть перевезен на большие расстояния со склада на склад, не будучи проданным.
Таким образом, товарооборот осуществляется в экономическом и географическом пространстве.
Движение в экономическом пространстве состоит в переходе товара от одного владельца к другому, в смене прав собственности на товар. Физическое движение товара заключается в его территориальном перемещении - из одного географического пункта в другой.
Товарооборот предусматривает потенциальную возможность многократного (многозвенного) перехода товара от одного владельца к другому. Звенность товарооборота (коммерческая или торгово-организационная) - число переходов товара от одного владельца к другому; складская звенность - число перевозок товара из одного склада в другой. При прочих равных условиях неоднократные перепродажи товара, т.е. большое число торгово-организационных звеньев, а также складов, которые минует товар на пути от производителя к потребителю, увеличивают издержки обращения, а следовательно, стоимость товара и его цену. Это невыгодно конечным покупателям, но выгодно посредникам. Это явление широко распространено в торговле продуктами питания, в торговле нефтепродуктами и т.д.
Товарооборот - это общая сумма всех учетных продаж и услуг, а также выручка от комиссионных, прямых и транзитных операций (товар поступает от поставщика непосредственно к покупателю без промежуточного хранения на складе), комиссионных платежей и возмещений расходов, связанных с посреднической деятельностью (а не стоимость реализованных товаров) Минашкин В.Г. Курс лекций по теории статистики. /Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. - М., 2000. - С.21..
Товарооборот -- процесс обмена товаров на деньги, стоимость товарной массы в соответствующих ценах; он равен денежной выручке продавца и денежным расходам покупателя М.Г.назаров. Курс социально-экономической статистики. -- М.: Финстатинформ, ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - С.323..
Где Т -- товарооборот, т.е. объем проданных товаров в стоимостном выражении;
q i -- количество проданного i-го товара в натуральных единицах;
р i -- продажная цена i-го товара;
п -- число i-х товаров (их ассортиментных видов и разновидностей).
Товарооборот -- синтетический показатель, он складывается:
· из отдельных активов купли-продажи, т.е. является функцией числа покупателей и среднего размера их покупок;
· из продаж отдельных товаров, т.е. является функцией соответствия товарной структуры предложения товарной структуре спроса;
· из продаж отдельными торговыми предприятиями, а на более высоком уровне -- из продаж отдельными регионами, т.е. является функцией уровня развития и структуры коммерческого предпринимательства и формирования региональных рынков;
· из покупок отдельными социально-демографическими группами потребителей М.Г.назаров. Курс социально-экономической статистики. -- М.: Финстатинформ, ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - С.323..
Товарооборот на макроуровне характеризуется несколькими субпоказателями, среди них:
· валовой товарооборот -- сумма всех продаж и перепродаж при переходе товара от одного владельца к другому и т.д.;
· чистый товарооборот -- очищенный от повторного счета и отражающий конечный объем продажи;
· оптовый товарооборот -- продажа товаров на оптовом рынке;
Оптовый товарооборот - объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательный признак операции, относимой к оптовой торговле, - наличие счета-фактуры.
Оптовый товарооборот представляет собой реализацию товаров крупными партиями организациям розничной торговли и общественного питания для последующей продажи населению, промышленным и другим предприятиям и учреждениям - для производственных целей и внерыночного потребления. В зависимости от использования товарных ресурсов различают три вида оптового товарооборота по реализации: продажу товаров розничным и промышленным организациям, а также на экспорт; межгосударственный отпуск (продажу товаров за пределы республики другим государствам на основе заключённых межправительственных соглашений); внутрисистемный отпуск (продажу внутри республики одним оптовым продавцом другому).
· розничный товарооборот -- продажа товаров на потребительском рынке.
Розничный товарооборот является одним из важных показателей уровня жизни, материального и культурного состояния населения страны. Для характеристики уровня жизни населения используется целая система аналитических показателей, которые являются исходящими из объема товарооборота: объем потребления определенных видов продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение населения товарами культурно-бытового назначения, соответствие потребления рациональным нормам и др Беляевский Г.Д. Статистика рынка товаров и слуг. - 2-е изд., перераб. и доп. Финансы и статистика, 2003 - С.232..
Экономическая сущность розничного товарооборота выражается отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.
Розничный товарооборот - это реализация товаров населению за наличный и безналичный расчёт организациями розничной торговли и общественного питания, индивидуальными предпринимателями, а также организациями других отраслей экономики, имеющими на своём балансе сеть розничной торговли или предприятия общественного питания. Розничный товарооборот делится на розничный товарооборот в торговле и розничный товарооборот общественного питания.
В состав розничного товарооборота включают:
1) продажу товаров населению за наличный расчет и по безналичному расчету;
2) продажу товаров в кредит с рассрочкой платежа;
3) стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в стоимость товара;
4) продажу товаров длительного пользования по образцам;
5) продажа порожней тары.
Розничный товарооборот в целом по Российской Федерации формируется на основании статистических материалов, полученных от территориальных органов государственной статистики.
В современной статистике очень сложно определять валовой и чистый товарооборот. Звенность товарооборота изучается на основе специальных опросов предпринимателей. В статистический обиход вводится новый показатель: товарооборот предприятий и организаций розничной торговли, который не требует пересчета, исключения нерозничных продаж и т.п. Он характеризует торговую деятельность суботрасли торговли М.Г.назаров. Курс социально-экономической статистики. -- М.: Финстатинформ, ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - С.323..
Кроме того, различают товарооборот: магазина (торговой единицы); фирмы (предприятия); региона, товарооборот одной из форм торговли, в частности какой-либо формы собственности; товарооборот торговли в целом. Особое место в системе показателей занимает товарооборот на душу населения, отражающий (с определенной степенью точности) средний уровень удовлетворения спроса (часто этот показатель рассчитывается по данным выборочных панелей как покупка товаров на одного члена домохозяйства).
В статистике товарооборот представляет количественный измеритель объема продажи/покупки товаров в стоимостных единицах. Его натуральное содержание характеризует параллельный показатель - количество проданных товаров. Бесплатная передача продукта или услуги (предоставление, помощь, перемещение) товарооборотом не является. В узком смысле под товарооборотом понимают только куплю-продажу продукта, при этом продажа услуг выделяется самостоятельно.
Объемы товарооборота определяются статистикой торговли. Крупные и средние торговые организации ежемесячно представляют отчет о товарообороте, по малым предприятиям используются выборочные квартальные наблюдения. Объем реализации сельскохозяйственных продуктов и других потребительских товаров на рынках также определяется на основании ежеквартального выборочного наблюдения Иванов Ю.Н. Экономическая статистика. Учебник - 2-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2002 - С.274..
На федеральном уровне объем товарооборота увязывается с данными таможенной статистики и домашних хозяйств, а также с товарными ресурсами путем составления баланса товарного обеспечения розничного товарооборота. На региональном уровне общий объем розничного товарооборота должен корреспондироваться с данными статистики домашних хозяйств о расходах населения на покупку товаров.
Тесно связана со статистикой товарооборота статистика товарных запасов, определяющая их объём и состав в товаро-проводящей сети. Её основные показатели: обеспеченность товарооборота товарными запасами в днях (отношение объёма запасов на определённое число к однодневному товарообороту), скорость товарооборота (отношение товарооборота за некоторый период к среднему товарному запасу за этот же период) и продолжительность одного оборота в днях (отношение среднего товарного запаса к однодневному товарообороту). Статистика товарных запасов является важным источником изучения степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары и соответствия предлагаемых товаров спросу.
Товарооборот – это важнейший показатель для предприятия, занимающегося продажей чего бы то ни было. Прежде всего он выражается в денежной форме и характеризует количество реализованной продукции за определенный период. Товарооборот не показывает прибыль, по нему нельзя судить о рентабельности, это просто количественное число, выраженное в товарной форме. Но анализ товарооборота крайне важен для выбора дальнейшей стратегии фирмы.
Классификация
Все виды товарооборота делятся на три большие группы: оптовый, розничный и торгово-посреднический. Каждый из этих сегментов делится на другие подтипы, из-за чего классификация имеет довольно ветвистую форму.
Оптовый товарооборот – это продажа товаров от производителя посредникам, занимающимся последующей перепродажей отдельных партий. Оптовые фирмы играют ключевую роль на рынке. Они позволяют преодолевать препятствия, появляющиеся при транспортировке и хранении товаров во время движения их от производителя к конечному пользователю.
Основная задача оптового предприятия – равномерное распределение необходимых предметов по всем точкам розничной торговли, даже самых отдаленных территориально. В связи с этим выделяют такие подтипы оптового товарооборота: по своему региону, по другим регионам и международный. Более детальную классификацию можно проследить на рисунке.
Розничный товарооборот
Он объединяет все операции, связанные с поставкой товаров конечному потребителю. Продажа в розницу завершает процесс обращения предметов пользования и продуктов питания на потребительском рынке. Поскольку этот вид товарооборота занимает наибольший удельный вес в общей классификации, можно выделить несколько типов доставки предметов конечному пользователю. С более детальной градацией можно ознакомится на следующем рисунке.
Организационная форма может быть совершенно разной. Кроме привычной нам торговли в магазинах и супермаркетах, большую популярность набирают каталоги и буклеты. Постоянно возникают новые формы, например, продажа через соцсети и групповые закупки.
Отличаются также способы оплаты. Уже давно ушли в прошлое те времена, когда в магазине было затруднительно расплатиться карточкой. Теперь даже маленькие ларьки на рынке зачастую оборудованы портативными переносными терминалами. Можно также расплачивается по чекам или брать дорогостоящие товары в кредит.
Значение анализа товарооборота для магазина
Анализ товарооборота выполняется для определения такого ряда задач:
- с целью изучения динамики продажи и выполнения планов;
- для определения наиболее влиятельных групп товаров и, наоборот, наименее рентабельных;
- для изучения факторов влияния на товарооборот;
- для выявления резервов, что можно еще докупить, а от чего нужно избавляться;
- для разработки стратегических планов дальнейшей деятельности.
Общая схема, по которой проводится анализ представлена на рисунке.
Общие показатели
Показатели товарооборота служат для установления основных качественных и количественных характеристик работы фирмы за определенный период. От правильности и полноты выполненного анализа зависит дальнейший расчет других экономических показателей. На сегодняшний день все эти задачи выполняются очень просто с помощью автоматизированных программ, которые помогают полностью отслеживать любые изменения в товарообороте и быстро принимать оперативные решения по устранению проблем, если таковые появляются.
К основным показателям товарооборота принято относить:
- объем ТО в денежном выражении по ценам текущего и планового периодов;
- ассортиментная структура;
- ТО за день, месяц, квартал, год;
- ТО на одного рабочего;
- время обращения товаров;
- число оборотов за определенный промежуток времени.
Динамика роста товарооборота
Поскольку товарооборот – это денежный эквивалент всех проданных товаров на одном предприятии за конкретный период, то первый показатель, который необходимо высчитать – это его динамику в текущих ценах. Сокращенно – ДТО. Сравнивать можно любой период времени по формуле:
ДТО = Фактический товарооборот за период в ценах текущих * 100 / Фактический ТО периода, который сравнивается.
Данная формула применима для периодов, в которых цены не менялись. Например, за небольшой промежуток времени – один или два месяца. Если рассматривается квартал или год, то, скорее всего, цены изменились, и поэтому расчёт нужно скорректировать с помощью индекса цен, который высчитывается следующим образом:
I цен. = цена отчетного периода / цена базового периода (принимается как 100%).
Таким способом можно скорректировать фактический товарооборот (формула представлена далее) в текущих ценах:
Ф то в сопост.ценах = (Фактический товарооборот в текущих ценах / I цен.) * 100%.
Скорость товарооборота
У такого показателя, как товарооборот, есть своя скорость. Фактически она характеризует, за какое время уйдут в оборот все складские запасы. Анализ скорости крайне важен для предприятий, торгующих продуктами питания. Благодаря нему рассчитываются сроки хранения, время поставок и окончательные даты реализации. Ведь нужно успеть заказать вовремя товар, чтобы он смог дойти до того, как покупатели раскупят последние остатки, и при этом не нарушить сроки годности. Товарооборот (формула скорости) характеризуется такими показателями:
Число оборотов запасов:
где Т – денежное выражение товарооборота за определенный период, а З – величина товарных запасов.
Время обращения высчитывается в днях:
где D – количество календарных дней, а n – коэффициент оборачиваемости (высчитанный выше).
Ассортимент
Занимаясь торговлей, невозможно не анализировать ассортимент. Каким бы ни было торговое предприятие, маленьким или большим, все равно владелец смотрит, какие товары покупаются больше, какие меньше, какие заказывать впрок, а на какие спрос упадет уже к концу сезона. Ассортиментная политика – это целый раздел науки, при изучении которого можно существенно увеличить рентабельность работы предприятия.
В небольших торговых организациях анализ ассортимента проводится на интуитивном уровне. Методом простого сопоставления и изучения товарооборота узнаются предметы с наибольшим и наименьшим спросом. Но для больших гипермаркетов и оптовых фирм анализ ассортимента играет ключевую роль. И вручную с этим справиться довольно сложно.
У процветающего предприятия все имеет четкий контроль. Каждая единица товара имеет свое место в структуре товарооборота. На таких предприятиях целесообразно анализировать ассортимент с помощью анализа АВС XYZ. Первая половина АВС означает изучение товарных групп на предмет прибыльности, в группу А входят те, кто приносит наибольший доход, С – наименьший. XYZ отвечает за спрос. Так, в группу AX войдут товары, которые покупаются чаще всего и приносят наибольшую прибыль. Если найдутся предметы, вошедшие в последнюю категорию CZ, то от них вообще лучше избавится, поскольку они являются балластом.
Анализ АВС XYZ – это сложный и простой метод одновременно. Проще всего его выполнять с помощью автоматизированных программ. Он дает отличные результаты, которые как нельзя лучше характеризуют розничный товарооборот.
Выводы
Товарооборот – это единственный и наиболее важный показатель работоспособности торгового предприятия, независимо от его размеров и формы организации. Его анализ позволяет судить о результате деятельности и выбирать дальнейшую стратегию фирмы.
Анализ продаж розничного магазина начинается с изучения динамики объема продаж и оценки соответствия фактических и плановых показателей, если в магазине применяется система планирования. Анализ продаж розничного магазина предполагает систематический сбор данных. Наиболее удобными формами для сбора данных являются таблицы и графики, которые наглядно иллюстрируют динамику товарооборота.
В качестве примера приведем вариант таблицы, в которой могут быть отражены сведения по товарообороту торговой сети (табл.).
Таблица
Динамика объема продаж торговой сети
| Наименование торговой точки | Общая площадь магазина, кв. м | Объем продаж, тыс. | Итого |
|||||||||||
| Месяцы |
||||||||||||||
| август | сентябрь | |||||||||||||
| Магазин 1 | ||||||||||||||
| Магазин 2 | ||||||||||||||
| Магазин 3 | ||||||||||||||
| Магазин 4 | ||||||||||||||
| Магазин 5 | ||||||||||||||
Подобные таблицы позволяют анализировать динамику товарооборота в течение года в отдельной торговой точке, сравнивать товарооборот в различных торговых точках. Кроме того, на базе данной таблицы можно оценить товарооборот, приходящийся в среднем на 1 кв. м площадей магазина, данный показатель позволяет оценить эффективность использования торговых площадей магазина. Подобная таблица может быть построена и для одного магазина, она будет иллюстрировать динамику товарооборота в течение года (или другого временного периода).
Кроме анализа общего товарооборота торговой точки, необходимо анализировать товарооборот по каждой товарной категории. Только такой анализ позволит оценить эффективность ассортиментной матрицы, разработанной в магазине, и принять рациональные решения по ее оптимизации. Для этого данные об объемах продаж можно аккумулировать в следующей таблице (табл.).
Таблица
Динамика объема продаж товарной категории
| Наименование товарной позиции | Объем продаж, тыс. руб. | Итого |
|||||||||||
| Месяцы |
|||||||||||||
| январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | ||
Представление данных в табличной форме упрощает процесс анализа информации и делает ее более наглядной.
На основе данных, представленных в табл., можно рассчитать целый ряд показателей, характеризующих динамику товарооборота.
1. Цепной темп роста товарооборота показывает, как изменяется товарооборот текущего месяца по отношению к предыдущему месяцу.
Темп роста товарооборота (цепной) = объем товарооборота в текущем периоде/объем товарооборота в предыдущем периоде
2. Базисный темп роста товарооборота показывает, как изменяется товарооборот текущего периода по отношению к базисному периоду.
В качестве базисного периода может быть выбран любой предшествующий период. Как правило, в качестве базисного периода принимают январь текущего года.
Темп роста товарооборота (базисный) =(объем товарооборота в текущем периоде/объем товарооборота в базисном периоде) * 100%.
3. Среднегодовой темп роста товарооборота показывает, как в среднем менялся товарооборот в течение года. Он может рассчитываться как на базе цепного, так и на основе базисного товарооборота. Данный показатель позволяет сравнивать темпы развития различных торговых точек, если речь идет о торговой сети, и анализировать развитие отдельного магазина на протяжении нескольких лет.
В условиях высокой инфляции необходимо рассчитывать не только номинальные значения товарооборота, но и реальные. Номинальные значения рассчитываются в текущих ценах, а реальные значения - в ценах базового периода, т.е. с учетом изменения уровня цен. Рассчитать реальный объем товарооборота можно по следующей формуле:
Объем товарооборота (реальный) = объем товарооборота (номинальный)/ индекс изменения цен
Например, товарооборот магазина прошлого года составил 30 млн руб., товарооборот отчетного года 32,5 млн руб. Рассчитаем динамику товарооборота в текущих и сопоставимых ценах, учитывая, что индекс цен текущего года по отношению к предыдущему году составляет 1,2.
Динамика товарооборота в текущих ценах = 32,5 млн руб. / 30 млн руб. *100% = 108,3%.
Для расчета динамики товарооборота в сопоставимых ценах необходимо рассчитать реальный объем товарооборота в текущем году.
Реальный объем товарооборота текущего года = 32,5 млн руб. / 1,2 = 27,1 млн руб.
Динамика товарооборота в сопоставимых ценах = 27,1 млн руб. / 30 млн руб. X 100% = 90,3%.
Таким образом, данный пример наглядно демонстрирует ситуацию, когда рост товарооборота в магазине был достигнут за счет роста цен, а не за счет роста объема продаж. Об этом свидетельствует положительная динамика товарооборота в текущих ценах и отрицательная динамика - в сопоставимых ценах.
Индексы изменения цен рассчитываются Федеральной службой государственной статистики и доступны на ее официальном сайте (http://www.gks.ru).
В процессе анализа объема продаж розничного магазина целесообразно проанализировать динамику его изменения как в стоимостном, так и в натуральном выражении.
Если в магазине осуществляется планирование товарооборота, тогда в ходе анализа необходимо проанализировать степень выполнения плана как в целом по магазину, так и по отдельным категориям товаров.
Например, фактический товарооборот отчетного года составил 3500 тыс. руб., а прогноз продаж отчетного года - 3350 тыс. руб. Тогда процент выполнения прогноза продаж составит 3500 / 3350 * 100% = 104,5%.
Таким образом, в данном примере план по объему продаж перевыполнен на 4,5%.
Для анализа динамики товарооборота по отдельным товарным группам можно рассчитать коэффициент абсолютных структурных сдвигов, который позволяет оценить изменения структуры товарооборота.