Программа тв 1 канал 31 декабря. Вам, оливьеды

Рецепт щи из щавеля с яйцом — самый простой и вкусный вариант приготовления щавелевого супа. Это популярное первое блюдо, которое часто готовится в семейном кругу. Чтобы приготовить щавельные щи вкусными лучше выбирать свежий урожай, в такой зелени содержится больше витаминов, к тому же вкусовые качества находятся на высоком уровне. Рецептов блюда огромное множество, одним из самых популярных является суп из щавеля на курином бульоне.

Ингредиенты:

• куриная грудка – полтора кг;
• лук – 3 луковицы;
• масло подсолнечное – 15 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• гвоздика – 5 шт.;
• щавель – 3 пучка;
• сливочное масло – 15 грамм;
• помидор – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• картошка – 6 картофелин;
• лавровый лист – 3 листа;
• перец — горошек – 9 горошин.

Как приготовить щи из щавеля с яйцом:

Приготовим куриный бульон
В начале необходимо выбрать мясо. Чтобы бульон из курицы получился наваристым и вкусным отлично подойдет куриная грудка. Чтобы избавиться от лишней крови на мясе, его нужно порезать на несколько кусков и замочить в прохладной воде. Спустя полчаса воду можно сливать.
Мясо еще раз промыть. Выложить его в кастрюлю, наполненную водой, и бросить неочищенную луковицу. Варится на большом огне до закипания. После того, как мясо закипело обязательно собрать образовавшуюся пену. Мощность газа можно слегка уменьшить.

Продолжительность варки куриного мяса до полутора часа.

После в кастрюлю можно добавить соль и все приготовленные специи.

Готовим овощную заправку для вкусного супа
В то время как мясо варится, можно готовить заправку. Для этого почистить лук и измельчить его. В сковородке подогреть сливочное масло, добавить растительное масло. Засыпать измельченный лук и обжаривать его под крышкой на небольшом огне.
Морковь, обмывается и измельчается на терке. Подготовленная таким образом морковь добавляется в сковороду к луку. Настала очередь помидор. Их промыть и отделить от кожицы.

Для того, чтобы легко снять кожицу с помидор достаточно сделать небольшие разрезы в виде креста и обдать помидоры кипятком. Так кожица с легкостью слезет.

Подготовленные помидоры мелко измельчить, и добавить их к луку с морковью. Все овощи, помещенные в сковороду, тушить на протяжении 15 минут, заранее добавив туда немного куриного бульона.

Готовим зеленые щи с щавелем и яйцом
Отваренное мясо курицы отделить от костей и мелко нарубить.Мясной бульон пропустить через сито в другую емкость для варки.
Теперь наступило время готовить картофель. Промыть, очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки картошку и опустить ее в кипящий бульон.

Щавель тщательно промывается и мелко измельчается. Также опускается в бульон из курицы. Яйца взбить венчиком, и помешивая почти готовые щи добавить яичную массу. После можно засыпать разрубленное куриное мясо.После этого зеленые щи с щавелем и яйцом готовятся в течение 15 минут.

Как видите, рецепт щи из щавеля с яйцом простой и легкий в приготовлении. Такой легкий кислый суп поднимет настроение весной.
Щавельные щи являются очень вкусными, а также полезными. В весенний период появляется возможность баловать всю семью этим чудесным блюдом. Опытная хозяйка обязательно воспользуется таким шансом и включит такой кислый суп в семейное меню.

Смотрите видео рецепт щей из крапивы и щавеля

Очень вкусные и ароматные зеленые щи со щавелем и яйцом. Варить щавелевые щи лучше на мясном бульоне. Предпочтительнее всего использовать говядину или телятину на кости, так бульон получается более наваристым. На мой взгляд, такие щи из щавеля с яйцом особенно хороши летом. Во-первых, в суп можно положить свежий щавель с грядки, а во-вторых, супчик получается легким, с характерной щавелевой кислинкой, что особенно приятно в жару.

Состав:

• Вода – 2,5-3 л
• Мясо на косточке (говядина или телятина) – 300-400 г
• Картофель – 3-4 шт
• Яйца – 3 шт
• Щавель – большой пучок
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Сливочное масло – 20 г
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Итак, чтобы приготовить щавелевые щи с яйцом, для начала необходимо сварить мясной бульон. Для этого помойте мясо и опустите его в кастрюлю с холодной водой. Кастрюлю поставьте на огонь и варите бульон после закипания в течение одного часа. Бульон варится на медленном огне без крышки.

Мясо достаньте из бульона, отделите от косточки и нарежьте на небольшие кусочки. Отставьте мясо в сторону, в суп мы его будем добавлять в самом конце приготовления.

Лук с морковью почистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке.

В сковороде растопите кусочек сливочного масла.

Выложите в сковороду лук с морковью и обжарьте в течение 10 минут. Овощи должны стать мягкими и слегка поджариться.

Щавель тщательно помойте и нарежьте полосками.

Выложите щавель к обжаренным овощам, перемешайте и оставьте на плите на 3 минуты.

Кастрюлю с бульоном поставьте на плиту и доведите бульон до кипения. А пока бульон закипает, картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками. Промойте нарезанный картофель под холодной проточной водой, что бы смыть излишки крахмала.

Выложите картофель в закипевший бульон и варите в течение 20 минут, до полной готовности картошки. Затем выложите в кастрюлю щавелевую зажарку. Картофель не разваривается в присутствии щавелевой кислоты, поэтому до того как щавель попадет в бульон, картофель должен быть полностью готов. Добавьте в суп подготовленное мясо.

Яйца разбейте в отдельную емкость и слегка взболтайте их вилкой.

Влейте яйца в кастрюлю с супом тонкой струйкой. Сразу посолите, поперчите суп и выключайте.

Зеленые щи со щавелем и яйцом готовы. Подавайте суп горячим, сдобрив сметаной.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Знаменитые кислые щи – уже не просто первое блюдо, а настоящий национальный символ России. Их история насчитывает много веков, но, несмотря на это, их первоначальный рецепт дошел до наших дней практически без изменений.

Название этого блюда произошло от древнерусского слова «съти» (в некоторых вариантах «шти»), и изначально им называли все жидкие, очень густые первые блюда вне зависимости от того, какие ингредиенты входили в их. Однако позже слово «щи» стало применяться исключительно к супам, приготовленным из капусты. Со временем количество рецептов этого блюда разрослось до семидесяти, и капуста перестала быть главной составляющей, «щами» стали называть супы, имевшие кисловатый вкус. Получить его можно было благодаря квашеной капусте, различным заправкам на рассоле, молодой крапиве, а также щавелю.

Кстати, щавель пришел в щи, наверное, одним из самых последних, поскольку русские довольно долго с подозрением относились к этому растению, считавшемуся обычным сорняком. Немец Адам Олеарий, побывавший в России в 1653 году, упоминал в своих записях о поездке, какое недоумение и смех вызвали у русских иностранцы, употреблявшие «зеленую траву».

Сейчас же рецепт кислых щей, приготовленных с листьями щавеля, является одним из самых популярных. Современные хозяйки могут приготовить щи со щавелем как минимум в трех вариантах. Это и щи зимние, которые варятся преимущественно на бульоне из мяса подаваемые исключительно в горячем виде, и щи летние, которые готовятся на овощном бульоне, а подаются холодными. И, конечно, постные щи, которые варятся тоже на овощном бульоне, но подаются горячими. Последние, кстати, прекрасно подходят для великопостного меню, поскольку создают длительное чувство сытости и дают энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности. Ведь щавель обладает высоким содержанием витаминов С и К, каротина, витаминов группы В, солей калия и различных микроэлементов.

Однако, несмотря на очевидную полезность щавеля, употреблять блюда из него рекомендуется не всем. Страдающие почечнокаменной болезнью, подагрой, нарушением обмена веществ должны исключить его из рациона из-за высокого содержания щавелевой, лимонной и яблочной кислот.

Как варить щи? Поверьте, совсем несложно. С рецептом справится любая хозяйка, главное, чтобы в наличии обязательно был свежий щавель.

Ингредиенты на 2,5 литровую кастрюлю:

мясо (свинина) – 500 граммов;
картофель – 5 шт.;
помидор – 2 шт.;
щавель – 10-20 листьев;
зеленый лук;
укроп;
растительное масло – 3-4 ст. ложки;
соль;
лавровый листочек.

Примечание: количество щавеля зависит от ваших вкусовых предпочтений. Чем больше его будет, тем кислее будут щи.

Как приготовить щи из щавеля: рецепт

Под проточной водой хорошенько промываем свинину, обсушиваем мясо бумажным полотенцем и нарезаем его кубиками среднего размера.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Как только вода закипит, отправляем в нее мясо. Не забываем посолить и время от времени после закипания снимать пенку.

Если вы хотите, чтобы бульон был наваристым, можно взять мясо с костью.

Пока варится наш бульон, будем заниматься овощами и щавелем.

Первым делом чистим с помощью ножа или овощечистки картошку, моем ее и нарезаем кубиками или брусочками.

Затем подготавливаем помидоры: моем, делаем сверху маленький крестообразный надрез и буквально на 5-10 секунд отправляем в кипяток. Достаем и снимаем свернувшуюся кожицу.

Нарезаем помидоры кубиками. Если нет помидоров, не беда: можно найти рецепт кислых щей без них.

На плиту ставим сковороду, прогреваем, наливаем растительное масло и отправляем туда нарезанные томаты. На среднем огне их нужно довести до мягкости.

Листья щавеля промыть под проточной водой и нарезать соломкой. Для удобства при нарезке листья растения сложить один на один, отсечь стебли и нарезать щавель вдоль.

Промываем перья зеленого лука и нарезаем его «колечками».

Промывам укроп и мелко рубим его.

Как только бульон сварится, кладем в него картошку.

Следом отправляем туда же обжаренные помидоры.

Новый год - это время чудес и веселья, хорошего настроения и праздничных хлопот. Принято считать, что новый год - это семейный праздник, который нужно встречать в кругу родных и близких. Но для того, чтобы создать приятную атмосферу и задать правильное настроение в этот день, по традиции, российские телеканалы готовят большую уникальную программу, которая состоит из праздничных передач, тематических фильмов, а также поздравления президента. Чем же будут радовать в течение всего дня главные каналы страны? Специально для вас мы сделали подборку всех развлекательных программ, которые можно будет посмотреть не только по телевизору, но и увидеть на нашем сайте.

Первый канал

Традиционно первый федеральный канал страны занимает свой эфир советскими фильмами, которые так любимы многими зрителями и которые хочется пересматривать снова и снова. Откроет киномарафон комедия Евгения Леонова "Полосатый рейс", а закончит подборку кинолент передача "Новогодняя ночь".

НТВ

Как обычно, новогодняя программа на НТВ существенно отличается от его предшественников, которые делают ставку на советскую классику. 31 декабря канал не отступит от своего любимого жанра криминалистики и покажет сериал «Аргентина», а премьерой станет комедия прошлого года «Самый лучший день».

8:50 - «Аргентина». Мальчик Леша давно мечтает сбежать из детского дома и оказаться в стране своей мечты Аргентине. Однажды ребенок сбегает из своего злачного места, но попадает под колеса машины Басова и Ольги, которые проворачивают сложное дело с акциями. Для того, чтобы загладить свою вину, пара берет Лешу с собой, но мальчик нашел чем отблагодарить своих благодетелей и сбегает вместе с чемоданом денег.

13:00 - «Еда живая и мертвая». Сергей Малоземов продолжает цикл своих передач, которые посвящены еде. Ведущий с медицинским образованием очень много знает о том, что ест каждый человек и пытается разобраться с тем, как менялось привычное для каждого блюдо. В новый год Сергей рассмотрит на примере основных праздничных блюд степень их вредности и составляющие.

15:00 - «Все звезды в новый год». Музыка и исполнительских задор создаст нужное атмосферу для того, чтобы встретить 2017 год в хорошем настроении. На одной сцене соберутся все именитые артисты, которые вместе со своим зрителем находятся в томящем ожидании настоящего праздника, наступающего вместе с боем курантов. Прозвучат самые любимые песни, которые были популярны в уходящем году.

СТС

Канал Вячеслава Муругова приготовил для своего зрителя нечто особенное и на протяжении всего дня будет показывать фильм «Назад в будущее», а также шоу «Уральские пельмени ». Неожиданные приключения и путешествия героев киноленты, а также уморительный юмор бывших КВНщиков не дадут скучать во время новогодних приготовлений.

11:30 - «Назад в будущее». Марти мечтал путешествовать во времени и пространстве и вместе со своим другом доктором Брауном изобрел машину времени. Подросток, обладающий чрезмерным любопытством и вопреки советам профессора, решает воспользоваться своим детищем и попадает из 80-х в 50-е года, где его родители находятся в его возрасте, а доктор Браун еще молодой.

13:50 - «Назад в будущее - 2».

ТНТ

На протяжении всего дня развлекать зрителя будут юмористы «Камеди клаб». Канал погрузиться в атмосферу ностальгии и будет показывать самые лучшие выпуски прошлых лет. Но также не обойдется и без сюрпризов. Шоу «Импровизация» приготовило для зрителя новогодний выпуск, а в программе примут участие приглашенные гости, которые приходили на передачу в этом году. А подытожит 2016 год праздничный концерт «Камеди клаб».

Пятница

Канал "Пятница" приготовил для зрителя разноцветную палитру интересных и разнообразных передач, которые проведут экскурсию по всему миру, продемонстрируют качество заведений России, покажут блюда интернациональной кулинарии, а закончится новогодняя программа концертом легендарной группы "Руки вверх".

Также смотрите, что будет показывать украинское телевидение 31 декабря - перейдя по этой волшебной ссылке .

На протяжении всего этого года команда сайт трудилась не покладая рук и все ради того, чтобы стать лучшими в сфере интернет-развлечений. Ориентация на своего зрителя стала главным девизом уходящего года, и уже в новом году мы продолжим радовать вас новинками телевидения.

От всей души мы хотим вас поздравить с Новым годом и пожелать семейного благополучия и счастья, чтобы 2017 год стал для вас успешным и принес много хороших событий, и моментов, чтобы был полон новых совершений и лишь приумножал все то, что было накоплепно непосильным трудом. Здоровья вам и любви!!

На новогодних праздниках идет настоящая борьба у Дедов Морозов и Снегурочек, музыкантов и танцоров, ведущих и, конечно, телеканалов. Ведь люди жаждут праздника и пытаются создать вокруг себя праздничную атмосферу. Когда по телевизору транслируются любимые фильмы или поются хорошие новогодние песни, так или иначе, поднимается настроение. Поэтому для всех телеканалов без исключения очень важно держать зрителя в течение всего дня и ночи. Как же выглядит телепрограмма на 31 декабря 2016 года? Все каналы, конечно, попытаются удивить чем-нибудь зрителей — либо неожиданной темой концерта, либо звездами, которые обычно появлялись у конкурентов, либо красочными шоу.

Первый канал

Все, наверняка, ждут того, что по первому каналу как обычно покажут «Голубой огонек». Однако в этот раз продюсеры отказались от этой передачи. Праздничный вечер зрители смогут провести с Иваном Ургантом. Его команда подготовила специальный выпуск программы «Новогодняя ночь на первом», который начнется в 22.30. Кроме этого по первому каналу можно будет также послушать красивые песни в программе «Легенда «Ретро FM»» в 2.00 и посмотреть увлекательный музыкальный фильм «Первый скорый», который начнется в 4.05.

Помимо этого на первом канале зрители могут увидеть Новогоднее обращение от Президента Российской Федерации в 23.55.

Россия 1

Телепрограмма на 31 декабря 2016 года должна быть веселой, а на этом канале транслируется огромное количество юмористических передач. Веселить публику в праздничный вечер будут шесть ведущих, у которых есть и отличное чувство юмора, и харизма. В новогодней программе принимают участие любимые многими исполнители и популярные звезды. По словам продюсеров, съемки новогоднего концерта проходили очень весело – участники попадали в самые разные ситуации и поэтому начинали импровизировать, эти моменты также смогут увидеть зрители.

НТВ

Совсем недавно в Олимпийском состоялся фестиваль «Новогодняя дискотека 80-ых». Музыка того времени не теряет популярность, поэтому эта программа подойдет для тех, кто хочет потанцевать под любимые зажигательные песни. В концерте приняли участие зарубежные звезды, например, C.C.Catch, а также русские исполнители: например, Боярский, Бутусов и Расторгуев.

Пятый канал

Продюсеры этого канала всегда отличаются оригинальностью, вот и 31 декабря по пятому не удастся посмотреть новогоднюю программу. Зато любители сериалов могут весь вечер наслаждаться просмотром сериала «След». Будут транслироваться новые серии, в которых герои будут решать новогодние проблемы и искать опасных преступников. Однако после боя курантов на пятом можно будет посмотреть необычное музыкальное шоу.

ТНТ

Этот канал также известен своими юмористическими программами. Поэтому новогодний марафон не обойдется без команды девушек из Comedy Woman, а также ведущих резидентов Comedy Club. Будут звучать поздравления, а также любимые всеми песни. Ведущие программы «Дом 2», исполнители ролей в сериале «Интерны» и другие лица ТНТ будут петь хорошо знакомые всем песни по-новому. В качестве строгих, но справедливых членов жюри выступают известные актеры, которые обладают хорошим чувством юмора: Михаил Галустян и Сергей Светлаков.

Кроме этого продюсеры канала ТНТ решили пригласить на праздничный вечер ведущую программы Ревизорро Елену Летучую и обаятельного Тимура Батрудинова.

СТС

Тем, кто верит в то, что мечты сбываются, можно посмотреть шоу «Уральские пельмени». Мужчин из этой команды любят многие женщины, но их сердце принадлежит Вере Брежневой – их объединяет одна мечта: поцеловать эту известную певицу и актрису. Возможно, новогоднее чудо произойдет, ведь Вера будет участвовать в праздничном концерте.

Вот так выглядит новогодняя телепрограмма на 31 декабря 2016 года. Она, как всегда насыщенная, а также ориентирована на людей всех поколений. Если заранее узнать, что покажут по ТВ 31 декабря 2016, то не придется тратить время на то, чтобы постоянно переключать каналы в поисках интересной новогодней программы.

А за веселыми телепрограммами не забудьте отправить родным и друзьям поздравительные .