Мотоль в контакте. Несколько фактов про ОАО "Агро-Мотоль". Небольшая историческая справка
Координаты : / (G) (O) (Я) 52.315278 , 25.614444 52.315277787778°18.91666726668′55.000036000796″ с. ш. 25.614444454444°36.86666726664′52.000035998411″ в. д. / 52.315278° с. ш. 25.614444° в. д. (G) (O) (Я)
История
Люди появились в окрестностях Мотоля ещё в каменном веке. Именно на это время приходится первая стоянка, которая находилась между Ясельдой и озером Жидинье. Здесь же выявлено и поселение раннего железного века, найдены предметы зарубинецкой культуры .
Первоначально на месте Мотоля находилась деревня Прохов, которая была спалена монголо-татарами. Первое письменное упоминание деревни относится к 1422 году (в 2012 году Мотоль будет празднует своё 590-летие), которое найдено в актах Литовской метрики. До начала XVI века Мотоль входил в состав Пинского княжества , которое входило в состав Трокского воеводства. В 1520 г. пинский князь Фёдор Ярославич передал деревню Успенской Лещинской церкве. После смерти князя Мотоль переходит к польскому королю Сигизмунду I Старому , который затем передаёт его своей жене Боне Сфорца . Королева несколько раз была в местечке и в 1555 г. Мотоль получает магдебургское право , а жители получают привилегии. В г. в деревню вошёл отряд шведов, которые спалили местечко и убили большинство населения. 28 ноября г. польский король Август III подтверждает привилегии местечка. В г. деревня входит в состав Слонимской, затем Литовской, а с 1801 г. Гроденской губернии Российской империи . В г. местечко было опустошено французскими войсками. В г. произошёл конфликт жителей Мотоля с помещиком соседней деревни Заозерье Анихимовским. Летом г. пожаром было уничтожено половина местечка, властями были выделены деньги на восстановление, но пошли они на строительство Спасо-Преображенской церкви.
Культура
Учреждения культуры представлены домом культуры, клубом, кинотеатром (в настоящее время не работает) и двумя библиотеками.
Мотольский музей народного творчества открыт в августе 1995 г. Фонд музея насчитывает 27506 экспонатов, оформлено 8 экспозиционных залов: выставочный, истории, ремесел, ткачества, одежды, обрядов, народных традиций. В состав музея входит ветряная мельница, в которой расположен музей хлеба.
На территории Мотольской СШ № 1 расположен музей, посвящённый Великой Отечественной войне.
Архитектура и достопримечательности
- Спасо-Преображенская церковь 1888 г.
- Борисоглебская часовня 1986 г.
- дом первого президента Израиля Х. Вейцмана (дерев.)
- еврейское кладбище, восстановленное в 2004 г.
- памятник жителям деревни, погибшим во время ВОВ.
- памятник неизвестному солдату (на кладбище).
Известные жители и уроженцы
- Этьен Вассерзуг (фр. Etienne Wasserzug ) (1860-1888) - французский биолог.
- Хаим Вейцман (ивр. חיים ויצמן ) (1874-1952) - первый президент Израиля .
- Моше Вейцман (ивр. משה ויצמן ) (1878-1957) - израильский химик.
- Александр Володько (1986) - игрок ФК «БАТЭ» .
- Гита Дунья-Вейцман (ивр. גיטה דוניה-ויצמן ) (1887-1975) - израильская пианистка, педагог.
- Хаим Исраэли (Гутянский) (
Разве ж это деревня! - воскликнул наш водитель, когда мы вкатились на деревенскую улицу Мотоля. Современные коттеджи, обитые сайдингом, десятки магазинов, на главной площади - универмаг, два кафе и двухэтажная гостиница. Ивановский район Брестской области, 340 километров от Минска , полесская глушь - и тут такое!
А еще у нас есть две больницы, своя ветлечебница и рыбный цех, - рассмеялся нашим удивленным взглядам председатель сельсовета Сергей Пилипович.
У нас же 4000 человек живет - побольше, чем в некоторых районных городах. Молодежи много, многодетных семей тоже. Школьников 515 человек, а в детском саду - 129 ребятишек. Из Мотоля не уезжают ни молодые, ни старые!
Сергей Николаевич и директор Мотольского музея народного творчества (а в Мотоле аж четыре музея! - Авт.) Ольга Кульбеда согласились быть нашими экскурсоводами по необычной деревне.
В ДУБЛЕНКАХ ИЗ МОТОЛЯ ЩЕГОЛЯЛА ПАРТИЙНАЯ ВЕРХУШКА СССР
Мотоляне всегда были зажиточными, еще с XV века. Когда в деревню приезжала Бона Сфорца, крестьяне ее встречали не в лаптях, а в сапогах и черевичках, - Ольга Григорьевна ведет нас по цветущим улочкам деревни.
Пахнет сиренью и пионами. Где-то вдалеке дерут горло петухи. То тут, то там виднеются желтые хаты с резными окнами - типичные дома в Мотоле. Но стоят они не по-деревенски плотно.
Земля кормила деревню, но никогда не была основным источником дохода. Поэтому и участки небольшие, - объясняют мои экскурсоводы. - Мотоль знали везде из-за местных ремесленников и предпринимателей. У нас народ мастеровой и предприимчивый, всегда нос по ветру держит.
У нас говорят: “А дэ тое Иваново ? Шо коля Москвы ? Не, шо коля Мотоля”, - на чудном говоре добавляет Сергей Николаевич.
Раньше очень были популярными наши рушники, их в каждой хате ткали, - приглашает нас в гости 69-летняя ткачиха Мария Васильевна. В небольшой комнатке современного дома с микроволновкой и вай-фай-роутером, - деревянный ткацкий станок, словно доставленный на машине времени.
На кроснах мы тчэмо на пэрэбор, - на мотольском диалекте объясняет Мария Васильевна технологию производства старинных рушников, которые словно вышиты гладью. - Как-то мои рушники возили в Италию на сувениры, так там не поверили, что это ручная работа!
А в советское время бешеную популярность Мотолю принесли «кожухи» - едва ли не вся партийная верхушка щеголяла в мотольских овечьих дубленочках!
Заказов было море - от Беларуси до Дальнего Востока ! Тогда у нас в каждой хате был цех. По ночам работали, потому что днем работа была в колхозе, - объясняет 78-летний мастер по кожухам Степан Малич. Он ведет нас в небольшую комнатку со швейной машинкой, где под потолком на перекладине висят готовые коричневые кожушки. - У людей по 80 тысяч рублей на книжках лежало. Многие заработали на этом будь здоров!
Но потом в моду вошли турецкие дубленки, и теперь кожухи в Мотоле шьет пара мастеров - да и то по особым заказам.
Мотоль на спрос реагирует очень быстро. Как только что-то не покупается, так сразу же у нас это дело сворачивают, - объясняет Сергей Николаевич. - После развала СССР в моду вошли акриловые платки - и почти все в Мотоле стали их ткать. Денег тогда заработать было нереально. Поэтому разменной монетой и были эти платки. За них даже телевизоры покупали.
КОЛБАСА СО СТОЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ
У нас полсотни индивидуальных предпринимателей и 28 частных предприятий, - говорит Сергей Николаевич, когда мы едем мимо магазинов с одеждой, автозапчастями, продуктами и даже компьютерами. В Мотоле делают заборы, чинят авто, шьют - в общем зарабатывают всем, чем возможно.
К примеру, мотолянин Павел Райкевич до сих пор делает по дедовской технологии лодки-плоскодонки. Говорит, отбоя от покупателей нет, хотя одна лодка стоит ни много ни мало - 500 долларов. Василий Куркач мастерит мини-тракторы для приусадебных участков.
Я же говорю: народ предпримчивый, - улыбается Сергей Николаевич. - Даже на пенсии не сидят без дела. Вот Сергей Малич с женой вышли на пенсию - и агроусадьбу организовали «Лявониха у Ясельды ». Люди к ним приезжают со всего света.
- Неужто все у вас тут частники?
Есть и государственные предприятия. Например, ОАО «Агро -Мотоль» - можно сказать, градообразующее предприятие, здесь работают почти 600 человек.
Но даже колхоз в Мотоле сильно отличается от обычных: здесь разводят элитные семена картофеля, кукурузы и зерновых.
Сегодня по качеству молока ждем комиссию из Евросоюза . Поэтому все немного волнуются и переживают,- говорит директор ОАО «Агро-Мотоль» Вячеслав Кашталян. - А что касается молодых специалистов, то правда - они остаются. Приезжают к нам и из ближайшего Иваново, и из Гомельской области.
Правда, средняя зарплата сейчас около 4,5 миллиона, но руководство говорит: будем повышать.
Частники с колхозом не конкурируют. У них своя ниша - колбасная, рыбная и хлебная. Два из трех колбасных цехов здесь частные, рыбный цех и хлебопекарня - тоже.
Попробуйте кусочек, сразу поймете, что это мотольская колбаса, - угощают нас в колбасном цеху фермерского хозяйства Минюка .
Мотольские колбасы имеют почти столетнюю историю - колбасные цеха появились здесь после того, как 31-летний Степан Минюк получил в 30-х годах прошлого века специальную лицензию ремесленной школы в Бресте . Именно он первым в Мотоле начал делать колбасу на продажу. Правда, потом его предприятие национализировали. И только в 90-е здесь появились частные цеха. И организовали их потомки того самого Степана Минюка.
Да, это был мой двоюродный прадед, - не без гордости показывает диплом прадеда внучатый племянник знаменитого мотолянина Андрей Иванович. У них настоящий семейный бизнес, в котором заняты жена, дети и даже внуки – они помогают клеить этикетки. - Мы стараемся готовить колбасу только по дедовским рецептам. Из добавок у нас чеснок и кориандр.
Раз в несколько лет в Мотоле проходит кулинарный фестиваль "Мотальскія прысмакі". Фото: pinsknews.by.
Колбаса должна быть натуральной, - говорят в фермерском хозяйстве. - В хорошие времена мы выпускали 2,5 тонны колбас в день. Колбаса идет по всей Беларуси и даже в Россиию. Сейчас работу немного подкосила африканская чума: из-за нее в Польше не можем сырье купить. Но, думаем, справимся.
Наверняка… Вы посмотрите, какие авто! - восклицает наш водитель, когда из-за поворота по проселочной дороге неспешно едет дорогой кабриолет. Дорогих автомобилей здесь, к слову, много - на улицах Мотоля мы видели Mercedes-Benz S-класса, Mercedes-Benz Gelаndеwagen. Стоимость таких авто может доходить до 100 тысяч долларов.В деревне предпринимателей, которые делают колбасу, называют «коўбасныки». Говорят, что они зарабатывают ого-го!
Откуда ж такая не типичная для белорусов предприимчивость? - удивляюсь после экскурсии я.
Есть версия, что мотолян бизнесу и предпринимательству научили евреи, - объясняют мои экскурсоводы. - Ведь здесь до войны жило 1,5 тысячи евреев - третья часть населения. Но фашисты всех расстреляли, никого не осталось... А деловая жилка сохранилась.
БУДЬ В КУРСЕ!
Известные люди, которые родились в Мотоле
Хаим Вейцман - первый президент Израиля . Жил в Мотоле до 11 лет.
Этьен Вассерзуг - французский биолог.
Давид Блох-Блюменфельд - мэр Тель-Авива в 1925 - 1927 годах.
Гита Дунья-Вейцман - израильская пианистка, педагог.
Леонард Чесс - основатель звукозаписывающей компании Chess Records в США .
Александр Володько - игрок ФК «БАТЭ».
РЕЦЕПТ ДЛЯ “КП”
“Печенева” колбаса по-мотольски
НАДО: 300 г свиной печени, 200 г щековины , 200 г вареных шкурок, 100 г вареного сердца, 100 г почек, 100 г легких, 20 г соли, чеснок и специи по вкусу.
ГОТОВИМ: отвариваем печень, шкурки, сердце, почки и легкие. Потом все перекручиваем на мясорубке - на крупной сетке, заправляем специями и запихиваем в толстую свиную кишку. Запекаем в духовке или печи.
Сегодня Мотоль - агрогородок в Ивановском районе. Однако местные со статусом "деревенских" не согласны. Во-первых, для деревни здесь живут слишком много людей - больше 4 тысяч. Во-вторых, сельским хозяйством здесь занимаются не так активно, как торговлей и производством.
Здесь родился президент
Во всем мире Мотоль знают как , первого президента Государства Израиль. В этом местечке в доме на центральной площади он родился 27 ноября 1874 года. В семье Вейцманов было 12 детей, из которых 9 получили университетское образование. Хаим начал свою учебу в местном хедере, начальной еврейской школе. В 11 лет способный мальчик поступил в реальное училище в Пинске. Через три года, в 1888 году, в Пинск переехала вся его семья. Только через 111 лет после переезда Вейцманов в Пинск представитель рода побывал в Мотоле. В 1999 году, во время празднования 50-летия основания Израиля, Мотоль вместе с генеральным директором администрации президента Израиля посетила Михаль Бреннер, внучатая племянница Вейцмана.
Дом есть, музея - нет
В Мотоле сохранился большой деревянный дом, в котором родился Хаим Вейцман. Раньше он стоял в центре местечка, после войны, когда многие еврейские дома остались пустыми, в нём открыли детдом. Когда детдом расформировали, бывший директор перевёз дом Вейцмана на другую улицу, часть его разобрал и остался здесь жить.
Несколько лет назад этот дом выкупил руководитель Аналитического центра EcooM, политолог Сергей Мусиенко. Однако музея в нем до сих пор нет. Частых гостей пускает в дом соседка Кристина Алексеевна Белова.
- Я блізко яго не касаюсь, я не сторож, ніхто. Я просто сусідка, - говорит баба Хрыся, которой Мусиенко оставил ключи от дома и попросил открывать приезжим экскурсиям и официальным делегациям.
Дом, даже не сохранившийся целиком, больше типичной крестьянской хаты. Удивляют потолки - выше трех метров. Говорят, что дерево для дома отец Хаима привез из Беловежской пущи. Он занимался продажей и сплавом леса по Ясельде, которая протекает через Мотоль. Далее через Днепро-Бугский канал сплавы отправляли по Висле до самого Гданьска. Поэтому доступ к хорошей древесине у Вейцманов был.
Дом действительно пустой. На стене в одной из комнат висят фотографии Вейцмана с подписями на английском языке. Последняя делегация оставила израильские флаги. Это вся "экспозиция". Баба Хрыся жалуется, что хозяин дом купил, но ничего с ним не делает.
- Тут ніц нэма. Казалі, нешта зробяць, ніц не зробілі. Купыв гэтую хату, а нічога не сделав. Казала ў тым годзе: выстав на прадажу, мо хто купіць.
Тайная работа
В Мотоле полно магазинов и кафе. Работают колбасные и хлебобулочные предприятия. Несколько лет назад открылась гостиница "Фэст".
- В обычном понимании Мотоль - это не деревня, - рассказывает Мария Ксёнда , главный хранитель фондов Мотольского музея народного творчества. - В деревнях люди занимаются сельским хозяйством. В Мотоле же жители всегда занимались тем, что приносило большую прибыль, - торговлей, услугами. Кто бы ни приехал, все говорят, что Мотоль - необычная деревня.
Даже в советское время мотоляне активно занимались бизнесом. В 1970-80-е в Мотоль приезжали со всего Советского Союза, чтобы купить местные кожухи. Тогда в Союзе была мода на кожухи, и почувствовав спрос на них, мотоляне активно занялись пошивом. Чуть ли не в каждой семье ночами шили кожухи. Ночью - потому что днём работали в колхозе, к тому же кустарное производство было запрещено законом.
- Это был прибыльный бизнес, - рассказывает Мария Павловна. - Что интересно, сырья для пошива кожухов у нас никогда не было. Сегодня здесь четыре тысячи человек - и никто не держит овец, это нетипичная для нас порода животных. За овчиной ездили в Россию, а уже в Мотоле обрабатывали и шили.
На кожухах в 1980-е годы, пока в моду не вошли турецкие дублёнки, многие семьи заработали приличные деньги. Как это было тогда принято, все переводили на "книжку". Копили на квартиры, машины. До 80 тысяч рублей лежало у людей на "книжках". Потом, в 1991 году, все заработанные деньги обесценились.
Читать полностью в источнике с фото:
- Все эти "кожушные" деньги, которые с таким трудом были заработаны, сгорели. Это была трагедия для всего Мотоля.
Династии колбасников
Второй по значению житель Мотоля, принесший местечку славу, - Степан Минюк. В 1930-е годы он основал в местечке первый колбасный цех. В 1933 году получил лицензию на производство колбас. С того времени их изготовление в Мотоле не прекращалось, и сегодня здесь открыты три колбасных цеха: один государственный и два частных. Один из фермеров, занимающихся производством колбасы, - Андрей Минюк, правнук того самого первого колбасника Степана Минюка. Он готовит колбасу по дедовским рецептам, с добавлением натурального чеснока, перца и кориандра. Еще одна правнучка Степана Минюка - Светлана Данилевич - инженер по качеству производственного кооператива "Мотоль", выпускающего мясную продукцию. Специально за местными колбасами в Мотоль приезжают "кулинарные" туристы.
Читать полностью в источнике с фото:
Кроме колбас, славятся мотольские хлебобулочные изделия, которые пекут и в колхозе, и в частной пекарне. Один занимается копчением рыбы, которую разбирают приезжие из всех концов Беларуси.
Благодаря кулинарному разнообразию местечка с 2008 года здесь проводится фестиваль "Мотальскія прысмакі".
Центр - это мы
До райцентра - города Иваново, который в Мотоле, как и раньше, называют "Яново", - 24 км. Однако местные говорят, что Мотоль - куда больший центр, чем Иваново. Кафе и магазины в Мотоле работают свои. Чаще, наоборот, из Иваново приезжают в Мотоль за местными колбасами. Впрочем, мотольские предприниматели тем временем открывают свои магазины в Иваново.
Читать полностью в источнике с фото:
Предпринимательские способности мотоляне, как они сами считают, получили в наследство от евреев, которых до войны здесь жили три тысячи человек - треть населения местечка.
В "деревне" работают две школы, где учатся только местные дети: для других не хватает мест. В одной из школ в параллелях по два класса. После окончания школы большинство разъезжаются на учебу, но потом многие возвращаются. Специалистам с высшим образованием в Мотоле можно найти работу как у фермеров, так и в колхозе.
- Тут центр, тут жизнь кипит, тут все остаются. Мне кажется, что наш Мотоль - самое лучшее место, - говорит Мария Ксёнда.