Быт немецкой семьи. Немецкие старинные бытовые вещи и предметы интерьера. Страсть к путешествиям
1). Магазины и супермаркеты по воскресеньям в Германии закрыты. Практически невозможно что-то купить, разве только в редких киосках, которые работают несколько часов.
2). Показывая свои эмоции за рулем другому участнику движения, можно получить немаленький штраф. Так, например, показав средний палец можно потерять до 4000 евро! Покрутив у виска - до 1000 евро. Показав язык - до 300 евро. Помахав ладонью перед лицом - до 350 евро. Кстати, этот знак «помахать ладонью перед лицом», которого нет у нас, означает сказать про кого-то «тупой, дурак, не соображаешь» и так далее.
Перевод: Я вообще-то собирался сегодня спасать мир,
но в нашей деревне по воскресеньям не ходят автобусы
Штрафы за рулём: средний палец - 4000 евро, язык - 150-300 евро, покрутить у виска - до 1000 евро
2). В Германии существует большая проблема с иммигрантами. Особенно много проблем создают турки, которые не хотят интегрироваться в европейскую культуру. Они сохраняют свой язык, свою религию, свои традиции. Очень часто турки живут на социальные пособия для многодетных и безработных. Также в каждом городе очень много турецких магазинов и лавок, где нужно быть крайне осторожным - при любой удобной возможности обсчитают и обманут.
Количество иностранцев в Германии (на 2012 год). Больше всего турков (1.575.717), русские только на 8-ом месте (202.090)
Но несмотря на все это немцы сохраняют спокойствие. Проблема в том, что они просто-напросто боятся обвинений в нацизме и в нетерпимости к другим народам. Они очень хорошо помнят историю Второй Мировой Войны и, кстати, очень стыдятся и расстраиваются по этому поводу. Тема Гитлера и нацистов - запретная тема, которую лучше не затрагивать при разговорах с немцами. Она им очень неприятна.
4). Иметь собаку в Германии, как и ругаться за рулем, - дорогое удовольствие. Тут существуют собачьи налоги. Например, в городе Майнц, имея собаку, ты обязан платить налог 250 евро в год. Просто так, ни за что, в казну города. На эти деньги город строит питомники.
За собаками все хозяева обязаны убирать. Если, например, не убрать какашки любимца на детской или спортивной площадке, то можно схлопотать штраф порядка 250 евро.
Все собаки обязаны иметь электронный чип, который вшивается им в холку. В чипе закодировано имя хозяина. Если, например, твоя собака послужит причиной аварии, или же ты выгонишь ее на улицу: данные поступки незамеченными не останутся. Конечно же, ты получишь штраф, как только распознают чип собаки.
По этой причине в Германии просто нереально подобрать собаку с улицы или найти, как у нас. В Германии нет практически ни одной бездомной собаки, бродящей по улице. По этой причине многие немцы берут собак из питомников, очень часто из питомников других, менее развитых, стран. Беспородные собаки здесь очень популярны, даже популярнее, чем породистые.
Очень часто в Германии можно встретить бомжей с собаками. Причина проста: немецкие бомжи получают дополнительные деньги на содержание собак.
5). В Германии есть налог на телевиденье и радио. Даже если у тебя нет телевизора, и ты совершенно не слушаешь радио, ты обязан заплатить налог: около 20 евро в месяц. Конечно же, не платя его, ты получаешь штраф.
6). Когда по дороге в Германии едет машина "Скорой Помощи" с включенными сигналами, все участники дорожного движения разъезжаются в разные стороны, останавливаются, лишь бы пропустить эту машину. Такого нигде больше не увидишь, зрелище потрясает, особенно русского человека. Причина проста: не пропустив "Скорую помощь" ты рискуешь получить колоссальный штраф, особенно, если выяснится, что из-за тебя машина опоздала к пациенту.
7). Пешеход по пешеходному переходу может переходить действительно с закрытыми глазами. Автомобилисты останавливаются, уже завидев тебя издалека, даже если ты и не собирался переходить.
8). Немцы по большей части законопослушны. Есть очень много «правильных» немцев, которые при любой возможности жаждут наставить тебя на путь истинный. Например, предупредив, что здесь твоя собака не может делать свои дела, или же «настучав» на тебя, если ты не туда выкинул мусор. Про таких людей немцы говорят "einen Stock im Arsch haben", что дословно переводится как "палка в заднице" и означает "быть слишком правильным, педантичным, без чувства юмора".
9). Вопрос с регистрацией и снятием квартир в Германии досконально продуман и работает. Тут очень легко, сняв квартиру, тут же зарегистрироваться в ней. Эта процедура бесплатная и не отнимает много времени. Деньги за квартиру перечисляются на карточку хозяина, и ты его почти никогда не видишь. Оттого что подобная система так хорошо работает, многие немцы живут всю жизнь в съемной квартире или съемном доме. Это не считается чем-то странным.
10). В Германии очень распространены так называемые «социальные часы». Если, например, ты был замечен пьяным за рулем, тебя не просто лишат прав и наложат штраф, но и заставят отработать 50-500 социальных часов, в зависимости от степени твоего опьянения. Эти социальные часы чаще всего можно отработать в государственных предприятиях и фирмах.
11). Что для французов круассан, то для немцев - брецель. Брецель, немецкий крендель, можно купить везде, на любом углу, в любом городе. Немцы очень часто им перекусывают или же закусывают пиво.
12). В немецкой кухне очень популярен десерт. Немцы со страстью готовят пироги и другие сладости. Нередко на улице можно встретить немца с пирогом в руках, здесь принято приносить что-то с собой, когда идешь в гости.
13). Немцы обожают украшать свой дом и сад. Личное пространство их дома не заканчивается на пороге, они убирают и украшают еще дальше: в саду, на прилегающей улице. Оттого так приятно гулять по немецким городам и деревням. Эта культура «украшательства» очень развита, в супермаркетах можно найти огромный ассортимент различных украшений.
14). Это мало кому известно, но на юге-западе Германии развито виноделие и есть очень даже хорошее вино.
15). Для немцев очень важна экология. Ею пропитан весь быт современного немца: био-еда, эко-электричество, эко-транспорт, разделение мусора и так далее.
16). В Германии везде можно пить воду из-под крана. Как холодную, так и горячую.
17). Немцы обожают национальные праздники. Там они все вместе поют, пьют пиво и, конечно же, едят колбаски. В Германии очень популярен национальный костюм. Его одевают очень часто на праздники и на карнавалы, как мужчины, так и женщины, как молодые, так и пожилые.
18). Сигареты в Германии дорогие. Пачка сигарет около 5 евро. За выброшенный на асфальт окурок - штраф 25 евро.
19). Пиво - дешевое и вкусное. Можно пить на улице и в общественных местах. Также на улице можно пить водку или вино, это не запрещено.
20). В Германии практически невозможно купить просроченный или испорченный продукт, разве что только в турецком магазине.
21). Практически все договоры на интернет, на телефонную связь и т.д. - двухгодичные. Редко можно найти интернет на полгода или сим-карту на год. За не двухгодовой договор придется чуть больше платить.
22). В Германии очень много велосипедистов, велосипедных дорожек и светофоров. Для многих - это самый часто используемый транспорт, даже зимой.
23). Образование в Германии во многих землях бесплатное, в том числе, для иностранцев. Взяток при поступлении и обучении вообще нет. Многие студенты получают хорошие стипендии, на которые можно довольно неплохо жить.
24). Немцы одеваются практично, удобно и красиво. Женщины часто выходят без макияжа и не носят каблуки. Самый популярный вид сумки - рюкзак.
25). Немцы - ярые футбольные фанаты. Во время матчей пускают дополнительные рейсы автобусов до арены. Болеют все - от мало до велика, и мужчины, и женщины.
25). Общественный транспорт - дорогой. Один билетик на поездку в автобусе или трамвае стоит около 2,5 евро. Билет на месяц стоит порядка 50-70 евро. Зато общественный транспорт современный, удобный, ходит точно по расписанию и почти никогда не опаздывает.
26). Дорогой бензин: 1,3-1,8 евро за литр. Дешевые машины. Подержанную машину на ходу, например, можно купить всего за 1000-1500 евро. Покупать подержанные машины здесь не рискованно, так как в Германии очень хороший и неподкупный техосмотр.
27). 1500-2500 евро стоит получить водительские права. Не купить, а отходить в автошколу и сдать все экзамены.
28). Немецкая мусорка - просто клад. Тут можно найти все, что душе угодно: велосипед, микроволновку, любую мебель. При желании можно полностью обставить пустую квартиру вещами с немецкой мусорки. Уровень жизни настолько высок, что немцы часто выбрасывают практически новые вещи. Кстати, громоздкий мусор выбросить непросто, за это опять-таки нужно платить, но в каждом городе существуют такие дни, когда мусор можно выставить бесплатно. Именно в эти дни улицы наполняются машинами с польскими номерами. Поляки собирают немецкий «мусор» (мебель, телевизоры, технику), после чего продают его в Польше.
29). В немецком интернете практически ничего бесплатно не скачать, не украсть. Пиратов нет, а за торренты, например, можно сесть в тюрьму.
Сегодня мы заглянем под завесу немецкой чопорности. Мы думаем, что никому не помешает познакомиться с необычными национальными изюминками германского времяпровождения и поведения немцев, ежедневного и праздничного.
1. Глаза в глаза
У немцев принято во время чоканья бокалами (неважно с каким напитком), смотреть друг другу в глаза. Они верят, если не соблюдать этот обычай Вас будет ожидать неудача в половой жизни. Не сколько-нибудь, а целых 7-8 лет. Кстати наши «на здоровье». По-немецки будет звучать как «Prost»!
2. Что свинец тебе расскажет?
В канун Нового года многие немцы собираются небольшими компаниями и гадают на свинце. Для этого они плавят какое-нибудь изделие над свечками. Затем выливают эту жидкость в посуду с холодной водой. Свинец затвердевая, принимают причудливые формы, по которым, собравшиеся и пытаются разгадать, что их ожидает в году.
3. Здравствуйте!
В немецком обществе принято здороваться с незнакомыми людьми в лифтах, купе поезда, магазинах.
4. Рукопожатие
Так же принято пожимать руки при любом удобном случае. Вы должны пожимать руки при встречах, при расставаниях, при приезде и отъезде, когда вы на что-то соглашаетесь или не соглашаетесь. Немцы придают большое значение крепкому рукопожатию, которое, если оно было сделано от всей души, может грозить вам переломом полдюжины мелких косточек. В знак дружеского расположения руку удерживают как можно дольше. Если немец стискивает вашу руку, словно клещами, и не отпускает даже тогда, когда у вас из глаз сыплются искры, и вы чувствуете, что вот-вот потеряете сознание, это означает, что вы ему нравитесь. Отвечая на телефонный звонок, немец обычно называет свое имя. Это устная замена рукопожатию
Во время различных религиозных праздников в Германии запрещено продавать алкогольные напитки. Так же не редкость закрытие клубов и баров в эти дни.
6. Огненное колесо
В празднование Пасхи у немцев принято спускать с горы или холма, горящий тюк сена не съеденный скотиной за зиму. Обычно он бывает цилиндрической формы. Так немцы встречают весну.
7. Хлопаем
В Германии хлопать в ладоши в знак одобрения принято в театрах, на концертах. Учащиеся хлопают ладонями по партам в школах или университетах. Если на лекции народ начинает аплодировать, словно на спектакле, это значит, что лектору предлагается, немедленно закруглятся с лекцией. Постучать по столу, войдя в помещение, может заменить собой традиционное «Привет».
8. День рождения
В немецком обществе не принято справлять день рожденье заранее. Даже если, допустим, у вас праздник в понедельник, вы подвергнитесь осуждению если перенесете его на воскресенье.
9. Дети
Немцы лучше относятся к животным, чем к детям. Дети для них это в первую очередь источник шума и беспорядка. Все эти неудобства связанные с детьми их очень раздражают. В общественных местах вашей собаке окажут больше внимания, чем вашему отпрыску.
10. Пожилые люди
А вот к пожилым людям, наоборот отношение можно сказать трепетное. В Германии человек обретает реальную независимость только после выхода на пенсию, и именно тогда он обнаруживает в себе резервы консервативности и страсть к порядку, о которых никогда не задумывался в дни своей мятежной юности. Немцы с нетерпением ждут когда же займут это место под солнцем «пожилой» элиты.
Как Вам такое поведение немцев?
Имеет федеративное устройство, подавляющее часть ее населения(92%) – этнические немцы. Кроме того, в ФРГ проживает почти 2 млн. турок, около млн. выходцев из бывшей Югославии и крупнейшая в Европе русскоговорящая диаспора (до 5 млн. по данным 2013 года), еще есть датчане, голландцы, цыгане, евреи.
Образ жизни немцев
Большинство населения (90%) сосредоточено в городах, но даже в сельской местности немцы предпочитают городской образ жизни. Мужчин примерно на полтора миллиона больше, чем женщин. Жениться здесь принято поздно, в 30-33 года, сначала – учеба и карьера. В браке состоят 38 млн. человек, остальные предпочитают свободные отношения.
Народ в нельзя назвать очень уж религиозным. Хотя, как утверждают исследователи, протестантские идеи сильно повлияли на формирование немецкого национального характера. На сегодня 32% немцев считают себя лютеранами, столько же – католиками, 31% — атеистами, которые преобладают на востоке (бывшая ГДР). Православных христиан немногим более одного процента. Остальные – мусульмане, иудеи, а также баптисты, методисты, свидетели Иеговы.
Истинные арийцы
Внешний вид немцев в целом соответствует сложившимся стереотипам: высокие, голубоглазые и светловолосые, подтянутые, опрятные, хорошо сложены. Для сильного пола характерен волевой подбородок, большой нос с горбинкой. Средний рост немецкого мужчины 187-191 см. На Юге страны люди немного ниже, встречаются и темные волосы, и карие глаза.
В последние годы у немцев складывается культ тела, совсем как в античные времена. Они тщательно следят за собой, занимаются спортом, ходят на фитнес, ездят на велосипедах. И как-то уже неприлично иметь живот. Люди с лишним весом, конечно, бывают, но рыхлые квашни – никогда!
Немки почему-то не считаются очень привлекательными. Может быть потому, что свою женственность прячут под непритязательной одеждой? У них не принято наряжаться, следить за модой. В повседневной жизни женщины ходят в брюках, свитерах и футболках, на низком ходу, с рюкзаками. Яркая одежда, как и косметика, считается моветоном. Хотя, если присмотреться, среди немок можно обнаружить много симпатичных.
Немецкий характер
Основные черты немецкого характера (добросовестность, педантизм, рациональность и бережливость) складывались веками под влиянием многих исторических факторов. Немцы очень пунктуальны, опоздание для них в принципе невозможно даже на пять минут. Везде и во всем должен быть порядок: вещи – на своих местах, в жизни – все по правилам. Они планируют покупки, встречи, поездки и другие события, составляют списки необходимых дел. Любят постоянство, особенно в мелочах.
Стремление к порядку выражается и в законопослушности. Немцы не нарушают правил дорожного движения, не лезут без очереди, не переходят дорогу в неположенных местах, сортируют мусор. О деньгах у них говорить не принято, однако известно, что немцы всю жизнь работают, экономят и откладывают на старость. Зато на склоне лет они на государственную пенсию и сбережения могут жить безбедно, а главное, разъезжать по всему миру. Тягу к путешествиям можно считать еще одной чертой немецкого национального характера.
Привычки немцев
Все немцы – «жаворонки». На производстве рабочий день начинается в шесть утра. Ложатся спать не позже 22-00, а детей укладывают в постель в 19-00. Поэтому не принято беспокоить людей в Германии после девяти вечера. Это не касается молодежи, которая зажигает на дискотеках и вечеринках по ночам.
Молодые семьи предпочитают жить отдельно. Детей просто боготворят, носят их постоянно с собой в «кенгуру», на бабушек не оставляют. В моде независимость. С 14 лет подростки тоже начинают жить самостоятельно. Для пожилых немцев развита сеть специальных пансионатов. Все поколения обязательно собираются вместе, чтобы отметить Рождество.
Даже родственники в гости друг к другу не ходят без приглашения. Если немцы вам оказали честь и пригласили домой на кофе с пирожными, то будьте уверенны, другого угощения не будет. Если дома отмечается день рождения или другой праздник, то сначала подают прохладительные напитки и десерт, а потом – мясо и .
Для немцев важно иметь хобби, они любят выращивать цветы в саду или же мастерить что-то своими руками: макеты самолетов, декоративные безделушки для дома. Обожают природу и домашних животных. Соблюдают традиции и обычаи. Консервативны в своих увлечениях, посещают клубы по интересам, с удовольствием участвуют в карнавальных шествиях.
Общение
Все немцы свободно изъясняются на английском. В общении вежливы, дружелюбны, но несколько сдержаны в эмоциях. Они улыбаются друг другу и не грузят проблемами. Нередко в этих улыбках можно почувствовать некоторую неискренность и расценить это как лицемерие. Не стоит при общении подходить к немцу слишком близко, чтобы не вторгаться в его личное пространство.
Русского мигранта приютила пожилая супружеская пара немцев – 67-летний Бернард и 63-летняя Адель. Семья живет в старинном доме, возведенном еще дедом Адель приблизительно в 1900 году. В России деревянные дома вряд ли бы простояли столько, чтобы в них прожили целых три поколения. В соседней деревне живет мать Бернарда, которой уже 90 лет. Правда, деревней эту местность назвать сложно – немецкие деревни отличаются от городов лишь размерами, а выглядят даже лучше некоторых российских городков.
4-уровневый дом Бернарда и Адель занимает 5 соток земли:
«Земля в Германии дорогая, стоимость одной сотки земли для постройки дома составляет около 30 тыс. евро. На участке есть свой гараж и очень небольшой садик. Стоимость такого дома я оцениваю примерно в 300-400 тыс. евро».
На первом уровне находятся две спальни, кухня, ванная комната и уборная. То же самое и на втором уровне, только спальная комната здесь одна. На третьем уровне, где, собственно, и проживает мужчина, в его распоряжении санузел, спальня и небольшая кухонька. В подвале же находится прачечная и топочная. 30 лет назад Бернард собственноручно утеплил стенки дома базальтовым волокном (Rockwool). Больше распространен для утепления пенопласт, однако, от этого может появиться плесень, так как пенопласт практически не пропускает воздух. Относительно отопления – топить нужно ежедневно, так как за ночь дом остывает. Каждое утро в 6 часов Бернард растапливает печку.
«Я не могу отвечать за всех немцев, но как правило, хорошо топят только те комнаты, в которых живут. Т.е. днем зал, кухню, санузел греют до температуры 20-22°С. В других комнатах может быть и 15°С. Ночью греют спальню, но до температуры 18-20°С, остальные комнаты либо не трогают, либо если не лень ставят нагрев на минимум».
Для многих россиян температура в 20-22 градуса является слишком низкой, но немцы решают эту проблему просто – надевая дополнительные одежды. При такой температуре в помещении устанавливается оптимальный уровень влажности, также считается, что для лучшей работы мозга необходим как раз такой температурный режим.
Что касается еды, то тут тоже есть свои особенности:
«На завтрак немцы едят немного. Обычно это бутерброд с сыром и колбасой, либо овсянка с молоком и какао. Поскольку мои немцы пенсионеры, то обедают они обычно дома. На обед обязательно подают горячее, готовят сами или заказывают еду на дом».
На обед Адель готовит суп Hochzeitssuppe, куда входят лапша, омлет и мучные шарики из костного мозга, и национальное блюдо Maultaschen, которое дословно переводится как «сумочки для рта» и представляет собой фарш в тесте. Также на столе часто бывают крокеты, картофель фри на гарнир, а в качестве десерта могут подать фруктовый салат под взбитыми сливками.
«На обед немцы могут выпить пива, вина, вина, разбавленного газировкой, яблочного сока с газировкой. После всего этого могут выпить еще и чашку кофе».
Ужин, обычно, не плотный, после семи вечера у немцев уже не принято есть. Как отмечает русский мигрант, овощи и фрукты в Германии стоят дешевле, чем в России:
«Продукты покупают в ближайших супермаркетах: Edeka, Rewe, Aldi, Netto. Еда по мне вкусная и качественная. По ценам: 300 г нарезанного сыра Маасдам или Гауда – 1,86 евро, 200 г нарезанной колбасы – 0,86 евро, нарезанный хлеб для сендвича 750 г – 0,85 евро, 250 г замороженного филе лосося – 4,29 евро, 720 г яблочного пюре – 0,69 евро».
Германская народность формировалась на протяжение долгих веков, путем объединения племен и рас. Славяне, кельты, бритты и финны стали основополагающими этническими группами, благодаря которым появилась германская народность.
В начале нашей эры германцы делились на восточных, северных и западных. Восточными представителями являлись: чоты, бургунды и вандалы. Западными - свевы, франки, хатты, херуски, хавки, баттавы, убии и (Marcomanni). Северными - тевтоны и свионы.
Конечно, сейчас от этих племен и объединений ничего не осталось. И все же современные жители Германии пытаются сохранить то, что им передали предки - диалекты, традиции и обычаи.
Народы, населяющие Германию
Если говорить о современном коренном населении Германии, то стоит отметить меньшинства - сорбы, датчане и фризы. Они являются представителями древних народностей, которые постепенно вытесняются современниками.
Сегодня основной частью населения этой станы являются немцы, но иммигранты тоже вносят свой вклад в состав Германии. Из представителей других стран там можно встретить турков, россиян, поляков, казахов, итальянцев и греков.
Как говорилось выше, германцы являются основной частью населения Германии, но и среди них встречаются те, кто когда-то переехал в эту страну или был рожден в семьях иммигрантов.
Представителями стран, получившими гражданство являются: датчане, черногорцы, итальянцы и сербы. Намного реже встречаются американцы, австралийцы и мальтийцы.
Стоит отметить тех, кто говорит на русском языке, проживая в Германии. Большое число русских переехало туда после распада СССР, получив немецкое гражданство.
Несмотря на то, что основным языком является немецкий, в Германии имеется множество диалектов - фризский, швабский, баварский, франконский и макленбургский.
В религиозном плане это достаточно неоднородная страна. Некоторые исповедуют христианство, некоторые протестантство, а кто-то католицизм. Помимо этого Германия включает в себя мусульман и иудеев.
Культура и быт народов Германии
Германия учит и прививает своему населению определенные качества и черты. Что же объединяет всех жителей Германии?
Во-первых, это любовь к порядку и идеализм. Немцы любят, чтобы все было чисто, красиво и правильно. Это касается всех жизненных сфер - семьи, работы, общества, личной жизни. Именно поэтому многие стремятся к тому, чтобы стать гражданами этой страны. В ней практически все идеально.
Во-вторых, ответственность перед законом. Жители Германии никогда не спорят с властью. Все, что закреплено законодательно, приносит им покой и блага. Поэтому немцы избегают нарушения правил. Они искренне любят и уважают представителей власти за то, что они обеспечивают им достойную жизнь.
В-третьих, любовь к труду. Немцы очень щепетильно подходят к каждому заданию. Они ничего не оставляют на потом. При этом, выполняя какую-то работу, пусть даже самую обыденную, они прикладывают все усилия для того, чтобы результат был идеален. У немцев все под контролем, каждый день расписан подетально, поэтому они никогда ничего не забывают и ведут продуктивную жизнь.
Также немцы очень пунктуальны. Для этого нет никаких веских причин, все то же желание идеализировать сою жизнь. Помимо этого, они понимают насколько важна каждая минута времени для себя и окружающих.
Немцы по натуре очень экономный народ. Все, что связано с цифрами, перепроверяется много раз, чтобы не ошибиться. Постоянные перерасчеты происходят как на работе, так и в личной жизни каждого жителя Германии. Люди привыкли записывать свои доходы и расходы, выводить из этого среднее, для того, чтобы увидеть свои ошибки или достижения.
Традиции и обычаи народов Германии
Традиции немцев сделали Германию такой, какой ее представляют большинство людей. Они берут свое начало из далеких времен и сохраняются по сегодняшний день - костюмы, кухня, архитектура, музыка и песни.
Одной их старых традиций является свадебная церемония в городках и селах. В ночь перед торжеством подруги невесты бьют посуду на пороге ее дома, чтобы брак был счастливым и долгим.
А одной из традиций рыбаков является состязание на лодках. Они пытаются опрокинуть лодку соперника, при этом каждый из рыбаков одет в традиционный баварский костюм.
Современная жизнь также внесла свой немалый вклад в традиции немцев. В Германии ежегодно проходит Парад Любви, сопровождающийся концертом электронной музыки.
Карнавалы также популярны в Германии. На этом празднике уже не встретишь спокойных и правильных немцев, они переодеваются во всевозможные наряды и веселятся всю ночь.
Конечно, религиозные обряды и традиции чтутся немецким населением - Великий Пост, Рождество, Сочельник Новый Год.